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- ...secondo uno studio recentemente
pubblicato sulla rivista
Environmental Science and Technology,
in cui si prendeva in considerazione
il risparmio energetico
di stili di vita diversi, paragonando
quello dei “locavori” (coloro che
per risparmiare energia, cercano di
consumare solo cibo locale) rispetto
a vegetariani e vegani: passare
da una dieta occidentale convenzionale
ad una vegana un giorno
alla settimana significa risparmiare
in un anno tanta energia quanta
ne occorre per guidare un’auto
per quasi 2000 chilometri. LAV (Lega Anti Vivisezione) - by Giovanni Giglio
- Example sentence(s)
- La ricerca però non ha convinto Sage van Wing, la scrittrice che tre anni fa ha coniato il termine 'locavori': "Lo studio è interessante - ha dichiarato la leader ambientalista alla stessa rivista - ma io continuerò a comprare locale, prima di tutto perché posso controllare come lavorano i produttori. - La Nuova Ecologia
by Giovanni Giglio - In una famiglia media, scegliendo di comprare solo prodotti locali per un anno intero, si "risparmiano" 1600 km... Scegliendo di mangiare cibi esclusivamente vegetali per tutto l'anno, si risparmia molto di più, quasi un ordine di grandezza: 13.000 km. Il che significa che l'alimentazione 100% vegatale è otto volte più potente di quella "locavora" (cioè che prevede solo consumi di prodotti locali), in termini di risparmio di emissioni di gas serra. - Vegan Italia
by Giovanni Giglio - Essere Loca-vori significa alimentarsi con i prodotti controllati del proprio territorio seguendo una dieta variata a seconda delle stagioni, seguendo le tradizioni culinarie e favorendo l'assunzione di elementi utili alla salute del proprio organismo evitando le sostanze dannose. - VLF Via dei Locavori Fondazione Onlus
by Giovanni Giglio - Related KudoZ question
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- Definition(s)
- Maa- ja metsätalousministeriön asettama lähiruokatyöryhmä määrittelee lähiruoan näin:
"Lähiruoka on ruoantuotantoa ja -kulutusta, joka käyttää oman alueensa raaka-aineita ja tuotantopanoksia edistäen oman alueensa taloutta ja työllisyyttä." MTK website - by Merja Jauhiainen
- Example sentence(s)
- Lähiruoan syöminen säästää luontoa, sillä kuljetusmatkat ovat lyhyempiä eikä tuotteita tarvitse pakata niin paljon kuin kaukaa tuodessa. Lähiruoan syöjä tietää missä ja miten ruoka on tuotettu, toisin kuin kaukaa tuodun ruoan kohdalla, kertoi keittiömestari, MTK:n ruokakulttuuriasiamies Jaakko Nuutila. - Valtra website
by Merja Jauhiainen - Related KudoZ question
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