To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise.

    Home
    • Spanish
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • bulgur
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Wikipedia El Bulgur es un alimento elaborado a partir del trigo. Nombres [editar]Conocido como burghul en los países de Oriente medio (especialmente en el Líbano: tabboulé, kebbé, mjadra au bourghol...) y África del Norte, como bulgur en Turquía y burgol en ciertos países de América latina. Wikipedia - by hugocar
          • Example sentence(s)
            • Bulgur, bourghul, burghul…llamado de mil maneras distintas, a cual más impronunciable, se trata siempre del mismo. - Bedoce by hugocar
            • Las cualidades dominantes de la producción tradicional del bulgur son que es el grano cocido a medias, secado (generalmente separándose en el sol) y entonces de-branned. El Bulgur se confunde a menudo con el trigo agrietado, que se hace de los granos machacados del trigo que no se han cocido a medias. Aunque tradicionalmente el de-branned, el bulgur y los productos agrietados del trigo disponibles en tiendas pueden o no pueden haber comido su salvado quitado. Así hay integral, altofibra versiones de cada uno. El Bulgur se encuentra lo más a menudo posible adentro Turco, Medio-oriental, Indio y Mediterráneo platos. Tiene un sabor ligero y de nuez. - World Lingo by hugocar
            • El bulgur es el resultado de someter el trigo a una serie de operaciones físicas que lo convierten en un cereal sumamente digestivo y rápido de cocinar. - Allium herbal by hugocar
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Bulgarian
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • булгур
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Булгурът има широка употреба в българската национална кухня. Булгур е турска дума и означава олющено и натрошено на късчета жито. Много често се е използвал като заместител на ориза, но в съвременната българска кухня се предпочита заради хранителните му качества. Own research - by Lyudmila Staneva
          • Example sentence(s)
            • Булгурът има високи хранителни стойности, използва се в супи, пилафи, като плънка също. Той е добър заместител на ориза или кускуса - Wikipedia by Lyudmila Staneva
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Persian (Farsi)
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • بلغور
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • گندم نیم پخته که آن را در آسیا انداخته شکسته باشند، خصوصاً. (برهان ) (آنندراج ). گندم یا جو که بپزند سپس خشک و نیم کوب کرده در آش و دم پخت و جز آن کنند. لغت نامه دهخدا - by Ali Beikian
          • Example sentence(s)
            • جایی که من متوجه شده‌ام نسبت بلغور به سبزیجات و مواد دیگر در آن کمتر است، اما من در ایران غذایی که در آن بلغور به این شکل استفاده شود ندیده‌ام. - سالاد بلغور ترکیه‌ای by Ali Beikian
            • مواد لازم: پياز = 1 عدد بلغور = يك فنجان نخود پخته شده = يك فنجان لوبيا چيتي = يك فنجان غوره = نصف فنجان بادمجان نگيني شده = 1 عدد لوبيا سبز= نصف فنجان نمك و فلفل و رب گوجه فرنگي به مقدار لازم دستور تهيه : ابتدا پياز را تفت مي دهيم و بعد بلغور را اضافه كره و با يك ليوان آب مي گذاريم كه بلغور كاملاٌ بپزد . نخود پخته شده و لوبياي پخته شده را اضافه نموده .و بادمجانهاي نگيني سرخ شده و لوبيا سبز را اصافه نموده و مي كذاريم تا كاملاٌ جابيفتد .در آخر غوره ها را مي ريزيم تا سوپ ما ترش مزه شود در صورت تمايل آب مرغ نيز مي توان به اين غذا اصافه نمود . - آشپز آنلاین by Ali Beikian
            • مواد لازم : جو بلغور : یک لیوان هویج : 4 عدد متوسط سیب زمینی : دو عدد بزرگ قارچ : 250 گرم قلم : یک عدد یا اگر در دسترس نبود عصاره گاو یا گوسفند : دو عدد پیاز : یک عدد بزرگ - سوپ جو بلغور با شیر by Ali Beikian
          • Related KudoZ question
    Compare [close] Compare [close]
    • Ukrainian
      • Food & Drink
        • Search
          • Term
            • Булгур
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • дроблена крупа з пшениці, що пройшла термічну обробку та сушіння, популярний продукт у кулінарії країн Близького Сходу і Середземномор'я. Назва походить з арабської "бургу́л" (араб.برغل). Wikipedia - by Maya Gomon
          • Example sentence(s)
            • Плов селяни готують з роздробленої пшениці, як кашу, і приправляють його луком і рослинним маслом. Називається він булгур пилави. Звичайна їжа селян – юшка чорба, приготовлена з локшини і овочів, і тархана – юшка з галушками, замішаними на кислому молоці. Булгур і терхана – основна їжа селян взимку. - Етнічна історія турок by Maya Gomon
          • Related KudoZ question
  • Compare this term in: Serbian, Croatian, Albanian, Arabic, Catalan, Czech, Danish, German, Dutch, Greek, English, Finnish, French, Hebrew, Hindi, Hungarian, Indonesian, Italian, Japanese, Korean, Macedonian, Norwegian, Polish, Portuguese, Romanian, Russian, Slovenian, Swedish, Turkish

The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license.

Creative Commons License