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            • мицелла
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          • Definition(s)
            • Мицеллы — частицы в коллоидных системах, состоят из нерастворимого в данной среде ядра очень малого размера, окруженного стабилизирующей оболочкой адсорбированных ионов и молекул растворителя. Например, мицелла сульфида мышьяка имеет строение: {(As2S3)m•nHS-•(n-x)H+}x-•хН+ Средний размер мицелл от 10-5 до 10-7см. К мицеллам относят также частицы в растворах поверхностно-активных веществ (ПАВ),называемых лиофильными коллоидами. Например, мицеллы додецилсульфата в воде http://ru.wikipedia.org/ Own research - by boostrer
          • Example sentence(s)
            • Критические концентрации мицеллобразования ПАВ в водных растворах. - линк by boostrer
            • Чем длиннее углеводородный радикал и слабее полярная группа, тем ниже нужна концентрация ПАВ, чтобы вызвать мицеллобразование. - линк by boostrer
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            • micella
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          • Definition(s)
            • In ambiente acquoso, molecole che hanno parti polari o ioniche e parti non polari (molecole anfifiliche) formano aggregati di molecole, detti micelle. Nelle micelle, le parti polari si trovano sulla superficie dell’aggregato in contatto con l’acqua, mentre le parti non polari sono segregate all’interno. La parte interna di una micella, formata da lunghe catene alchiliche non polari, è simile ad una goccia di olio o di benzina. Università di Napoli Federico II - by Serena Arduini
          • Example sentence(s)
            • Le strutture delle micelle possono avere diverse forme: sferiche, cilindriche, lamellari e discoidali. Nei solventi polari in genere la parte idrofobica e lipofilica si orienta all’interno di una sfera, mentre la parte idrofilica si orienta all’esterno. In solventi apolari l’orientamento è inverso (si parla di micella inversa). - Wikipedia by Serena Arduini
            • Il modo nel quale le caseine si aggregano all'interno del latte è oggetto di ampio dibattito. Lo schema attualmente più accettato è presentato sotto forma di disegno dal Prof. Douglas dell'università di Guelph [4] (per una review di tutti i modelli proposti ad oggi si veda il lavoro di Phadungath)[5]. Secondo tale schema la micella di caseine è pressappoco sferica, fortemente idratata e molto aperta allo scambio di acqua con la fase continua. Le catene polipeptidiche interne sono legate a dare una matrice (in inglese cross-linked) per mezzo di inclusioni di calcio fostato grandi alcuni nanometri. - Wikibooks - Chimica organica by Serena Arduini
            • I saponi in acqua formano strutture sopramolecolari dette “micelle” (delle microscopiche gocce): le code apolari degli acidi grassi, che fuggono l’acqua, sono rivolte verso il centro della micella mentre la testa polare (il gruppo carbossilico dissociato –COO-) è rivolto verso l’acqua perché è carico (interagisce con gli H parzialmente positivi dell’acqua). Quindi il centro della micella è apolare. - Studenti.it - I lipidi by Serena Arduini
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            • micella
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          • Definition(s)
            • Micella ir molekulu agregāts Own research - by alis-kis
          • Example sentence(s)
            • Ūdenī ziepju molekulas mijiedarbojas ar ūdens molekulām, veidojot ūdeņražsaites. Uz ūdens virsmas hidrofobie ogļūdeņražu atlikumi atgrūžas no ūdens un tiecas ārā no tā. Ūdens šķīdumā esošās ziepju molekulas starpmolekulāro spēku ietekmē veido mazas lodītes – micellas. Ogļūdeņražu atlikumi ir vērsti uz micellas centru, bet hidrofīlās karboksilgrupas – uz ārpusi. - ISEC by alis-kis
            • Pienā olbaltumvielu /kazeīna/ molekulas ir saistītas ar Ca3(PO4)2 unikālā hidratētā kompleksā –micellā. Micellas ir stabilas, ja pH ir neitrāls. - RTU KTF by alis-kis
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