Glossary entry

English term or phrase:

eggs up

French translation:

œufs au (ou: sur le) plat

Added to glossary by Magrik
May 14, 2002 09:39
22 yrs ago
English term

eggs up

Non-PRO English to French Other Cuisine/Restauration (US)
Je sèche sur le terme français...
Merci de votre aide!

Discussion

Non-ProZ.com May 14, 2002:
More context The waitress to the cook:
"Ordering eggs up, toast, and coffee."

Proposed translations

+1
14 mins
Selected

oeufs au plat

Il me semble me souvenir que c'est ainsi que les américains disent. "Eggs over", votre autre demande est assez difficle à traduire en français car c'est une manière de manger les oeufs peu commune en France (à ma connaissance !) où le blanc de l'oeuf recouvre le jaune suivant une technique de cuisson qui m'est inconnue.

J'espère avoir pu aider, bon courage
Beatraduc.
Peer comment(s):

agree Circe : :o)
59 mins
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "C'est ça! Merci bien! Et merci à tous pour vos réponses et vos références :)"
+2
9 mins

oeufs montés en neige

peut-etre
bonne chance
Peer comment(s):

agree Florence Bremond : oui - la plupart du temps on dit 'oeufs en neige'(v : monter en neige) ou 'blancs en neige'
11 mins
agree Geneviève von Levetzow : D'accord avec Oddie, pour faire des meringues par exemple.
53 mins
Something went wrong...
16 mins

question on context

Is this in the context of when the chef says to the waitress, 'eggs up', meaning the eggs are ready,or in the context of when the customer desires his eggs 'sunny side up'?
Something went wrong...
+5
22 mins

Oeufs sur le plat (non retournés)

Robert & Collins
Peer comment(s):

agree RHELLER : "up" is probably short for "sunnyside up"
2 hrs
Thanks!
agree Annike THIERRY
2 hrs
Merci!
agree lina Mavroudi
3 hrs
Merci!
agree ohlala (X)
3 hrs
Merci!
agree sktrans
3 hrs
Merci!
Something went wrong...
2 hrs

Oeufs face au soleil?

J'ai déjà entendu "Sunny side up", mais "up" tout court... je ne trouve pas.

Tout de même, deux bons sites sur les oeufs :

"Chef Simon - La cuisine dans tous ses états"

"Office canadien de commercialisation des oeufs"
Something went wrong...
+1
2 hrs

oeufs miroir

Bien connu au Canada sous cette appellation.
Peer comment(s):

agree Carole Lefebvre
23 hrs
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