French to English Other Art, Arts & Crafts, Painting Pottery kilns

In a document about the history of stoneware produciton in France. This part talks about the development of kilns - context: Les fours sont toujours du même type mais leur taille augmente constamment, passant de quelques mètres cubes à une centaine. Ces fours dits « couchés » sont à *axe de tirage* oblique avec une pente de la chambre de cuisson de 16 cm par mètre". Would "unloading path" be ok, please, or is there a better technical term?