This question was closed without grading. Reason: No acceptable answer
Jun 30, 2022 21:48
2 yrs ago
39 viewers *
English term

wild sausage loop

English to German Other Cooking / Culinary
was ist das auf Deutsch ? Kontext: a recipe for 'wild boar in a bed of cabbage'
Proposed translations (German)
3 +3 Wildschweinwurst im Ring
Change log

Jun 30, 2022 21:56: Wolfram Weinberg, PhD changed "Field (write-in)" from "lung imaging" to "(none)"

Discussion

Matthias Brombach Jul 11, 2022:
„Wildwurstschlaufe“! ... gute Wahl, grööööhl!
https://pulsar-nv.com/journal/de/cinghiale-su-letto-di-verza...

Hier geht's zu den echten Wurstschlaufen:

https://www.google.com/search?q=Wurstschlaufe&client=firefox...

Erinnert mich an eine "Dick & Doof"-Folge, wo Olli und Stan einem entlaufenen Mörder Essen kochen mussten und ihm absichtsvoll Lampendochte anstelle Spaghetti vorsetzten.
Matthias Brombach Jul 5, 2022:
Du hast immer noch nicht geantwortet ... ... für welche Lösung du dich entschieden hast und du könntest auch gerne zugeben, dass du uns keine ausreichenden Infos gegeben hast. Drei Kollegen haben einer (meiner) Lösung zugestimmt aufgrund der von dir zur Verfügung gestellten Infos, die nicht eindeutig waren. Anhand der Suchbegriffe "wild sausage loop" und "'wild boar in a bed of cabbage" bin ich gestern erst auf den Link in meinem letzten Post gestoßen, der mit Sicherheit dein Quelltext ist. Auch das dürftest du ruhig zugeben der Fairness halber.
Wolfram Weinberg, PhD (asker) Jul 5, 2022:
die einzige Antwort wurde nicht gewählt deshalb konnte keine Antwort honoriert werden.
Matthias Brombach Jul 4, 2022:
@ Wolfram: Teile uns bitte der Fairness halber einmal mit, für welche "Wildbretkochlösung" du dich nun entschieden hast. Einige Leute haben sich hier für dich in ihrer Freizeit Gedanken gemacht für deine Übersetzung, die du überdies auch noch bezahlt bekommst. Ich kann mir nicht vorstellen, dass du deinen Kunden einfach hast hängen lassen und den Auftrag abgebrochen hast. Sollte es sich um folgendes Rezept handeln:
https://pulsar-nv.com/journal/wild-boar-in-a-bed-of-cabbage/
dann hast du uns auch die Info vorenthalten, dass die im Rezept verwendete Wurst nicht zwangsläufig nur Wildschwein enthält, da besagte Wurst lediglich eine Zutat für das Wildschweingericht ist. Sich dann einfach aus dem Staub zu machen, ohne Bemühungen zu honorieren, die aufgrund deiner mangelhaft aufbereiteten Angaben so oder so vergebens waren, ist nicht fair.

Proposed translations

+3
2 hrs

Wildschweinwurst im Ring

Laut Kontext (boar + sausage loop). Welche Art von Wurst genau (Mettwurst, Schinkenwurst etc.), gibt dein Kontext leider nicht her. Nur für sich alleine müsste ich "Wildwurst im Ring" vorschlagen, doch das Wildschwein hat sich da ja bereits eingewühlt.

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Note added at 8 Stunden (2022-07-01 05:54:12 GMT)
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@ Wolfram: Bekannt sind lediglich die Hauptzutat (Wildschwein), die Beilage (Kohl, wahrscheinlich Weißkohl), die allgemeine Zubereitungsbezeichnung des Lebensmittels (Wurst) und in welcher Form es vorliegt (als Wurst, im Ring). Alle anderen Informationen besitzt du nicht oder hast du nicht genannt (z. B. ein Rezept), deswegen kann ich dir leider auch keine spezielle Bezeichnung des Lebensmittels liefern (Mettwurst, Bratwurst, Schmorwurst, Schinkenwurst, Leberwurst, Salami, etc.), aber auch keine zu allgemeine (Wildwurst, die auch oder nur Hirschfleisch enthalten kann). "Wildschweinwurst" dürfte sicher keine linguistisch gestelzte Aua-Lösung sein, bei der ein Restaurantgast nach Studieren der Speisekarte wieder den Waldgasthof verlässt, da er einen gescheiterten Übersetzer als Koch vermutet, der auch nur im 1:1-Verfahren kochen kann.
Note from asker:
danke, - soweit bin ich auch gekommen, habe die Frage gepostet, als ich keine Referenz, z.B. ein entsprechendes Rezept von Deutschen Wildbret Köchen finden konnte.
Peer comment(s):

agree Johanna Timm, PhD : "Wildbratwurst im Ring"https://schloss-eichicht.de/unsere-produkte/wildwurst-und-sc... Boßeln:-)) Gruß in meine alte Heimat Kiel!
3 hrs
Danke und wenn die Wurst in Kohl mitschmort, ist es eher eine Art Schmor- bzw. Kohlwurst, obwohl man auch eine grobe Bratwurst gut für Kohl nehmen kann (nach dem Boßeln, in Grünkohl + Bier und Korn) // Kiel grüßt zurück und ladet zum Bade!
agree Regina Eichstaedter
5 hrs
Danke und "Guten Appetit"!
agree gofink
18 hrs
Danke und Servus!
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Reference comments

19 hrs
Reference:

"Wildspezialitäten"

Peer comments on this reference comment:

agree Matthias Brombach : Für mich den Präsentkorb in „Groß“, bitte. Oder heißt es gar etwa: in „groß“?
16 hrs
:))))
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