http://en.wikipedia.org/wiki/Fish_and_chips

Felul de mâncare "peşte cu cartofi prăjiţi", fie că este ambalat grosier într-o foaie de ziar şi mâncat cu degetele, fie că este servit pe o farfurie de porţelan şi mâncat cu tacâmuri de lux, ocupă încă un loc central în gastronomia britanică, la 150 de ani de la inventarea lui
Acest fel de mâncare tradiţional britanic a supravieţuit expansiunii lanţurilor de restaurante de tip fast-food, apoi modei alimentaţiei bio. Aproximativ 150.000 de unităţi de servire, denumite "chippies", îl comercializează încă şi astăzi în Marea Britanie, servind între 250 de milioane şi 350 de milioane de porţii în fiecare an