siehe Wikipedia:
Buscherziehung [Bearbeiten]





Schematische Darstellung einer Buscherziehung.
Es handelt sich um eine niedere Erziehungsform (Gobelet-Erziehung, Bockerziehung, Albarello, Bäumchen, Busch, Bush Vines, En vaso, Vase, Basket Training (Basket = Korb)), bei der die grünen Triebe von kurz angeschnitten Zapfen, während der Vegetationszeit öfters gewipfelt werden, damit sie nicht zu lang werden. Es wird keine Unterstützung verwendet. Die Buscherziehung ist ein Erziehungssystem für schwachwachsende Reben in niederschlagsarmen Weinbaugebieten.[15] Das Gobelet-System ist eine der ältesten Reberziehungsarten. Diese Methode wurde schon in der Antike von den Griechen angewandt und von den Römern übernommen. Heute ist diese Reberziehungsform vor allem im Mittelmeerraum verbreitet, z.B. in Südfrankreich, Spanien, Süditalien, Türkei, Libanon, Syrien und in Teilen von Australien und Südafrika. Diese niedrige Erziehung ist eine besondere Form der Kopferziehung. Kurzer Stamm mit je nach dem Alter mehr oder minder großem kugeligen Kopf, insgesamt nicht höher über dem Erdboden als 20-40 cm, mit 2-4, höchstens 5 kurzen, am Kopfe ringsum gut verteilten Schenkeln, mit je einem Fruchtzapfen von 2-3 Augen. Zu lang gewordene Schenkel werden mittels Ersatzzapfen verjüngt. Wie bei der Kopferziehung erhalten die Stöcke entweder einen kurzen Pfahl, oder man lässt die Sommertriebe durch entsprechendes Zusammenbinden selbst tragen, oder man lässt sogar, wie in heißen trockenen Lagen Frankreichs und Italiens, die Triebe zur Beschattung des Bodens sich ungehindert auf diesem ausbreiten. Die zahlreichen Nachteile dieser Art der Triebbehandlung können nicht zur Nachahmung reizen. Das Aufheften ohne Pfahl kann nur erreicht werden durch vorzeitiges Einkürzen der Sommertriebe und einer dadurch bedingten Schwächung des gesamten Rebstockes.[16]


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Note added at 27 Min. (2013-04-17 17:13:03 GMT)
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und noch viele andere Hits, z.B.

http://www.weinkenner.de/weinlexikon/g/gobelet-erziehung/

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Note added at 31 Min. (2013-04-17 17:16:45 GMT)
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und verbal:
im Gobelet erzogen
oder
in der Buschform erzogen

siehe:





Seite 41 - Delinat-Katalog Winter 2012/2013





www.delinat.com/epaper/katalog-winter-2012-2013/page41.html


26.09.2012 – Die alten Rebstöcke wurzeln auf lehmhaltigem Kalk- boden und werden grösstenteils in der ursprünglichen Buschform (Gobelet) erzogen.






Sommelier Privé - El Transistor





www.sommelier-prive.de/shop/wein/details/el-transistor-2010


... Telmo Rodríguez, Pablo Eguzkiza und ein dritter Önologe zusammen getan, um von alten Garnacha-Reben in Navarra, die im Gobelet erzogen worden sind, ...