GiselaVigy Feb 13, 2005:

site:www.burgenland.at/euservice/ EEP_Erfolgreiche_EuProjekte/EEP_ZPR_PRB_BUN_bungis.jsp - 12k

GiselaVigy Feb 13, 2005:

sur ce site, ils font la distinction entre "Tagesk�ch" = consommation interne et "Wirtschaftsk�che" = produits pour la vente ...

Platary (X) Feb 12, 2005:

Argh, je passe la main !

Non-ProZ.com Feb 12, 2005:

@ Adrien: ce serait Gro�k�che...

Platary (X) Feb 12, 2005:

Je dirais donc : cuisine collective ou cuisine de collectivit�.

Non-ProZ.com Feb 12, 2005:

@ Genevi�ve: il s'agit vraiment d'une cuisine dont le sol a �t� r�nov� et qui fait l'objet d'un contentieux en raison de d�fauts affectant le rev�tement.

Geneviève von Levetzow Feb 12, 2005:

� mon avis, ce W...k�che est normalement synonyme de W...raum.
Ils ont pris un autre sens

Non-ProZ.com Feb 12, 2005:

@ Adrien: aucune importance, l'id�e est que ce n'est pas une cuisine priv�e mais une cuisine "� but lucratif" si l'on peut dire. Cuisine d'entreprise, cuisine sous gestion... c'est le contraire d'une cuisine utilis�e � titre priv�e.
Autre exemple tir� d'un autre contexte:
Wirtschaftsk�che: Erstellen von Tagesmenues f�r Schulen, Kinderg�rten, Betriebe
usw. Verwaltung: Heimverwaltung, Registratur, Beratung.

Platary (X) Feb 12, 2005:

On est dans un internat, un lyc�e hotelier ou dans le genre ?