Glossary entry

German term or phrase:

Hausgebeizter

Italian translation:

marinato

Added to glossary by Francesca Baroni
Jun 10, 2011 14:50
13 yrs ago
1 viewer *
German term

Hausgebeizter

German to Italian Other Cooking / Culinary
Hausgebeizter Graved Lachs

Non ho trovato alcuna traduzione sul dizionario. Si tratta di salamoia o affumicato?

Discussion

eva maria bettin Jun 10, 2011:
Nicole se trovi bene marinato - perche non dai l'agree a chi lo ha propostO?

Proposed translations

+4
5 mins
Selected

marinato

Peer comment(s):

agree Petra Haag : marinato, mi piace!
1 hr
agree eva maria bettin : ci siamo. basta che aggiungi un termine per hausgemacht: fatto in casa- produzione propria artigianale- vedi un pò
3 hrs
agree martini
1 day 19 hrs
agree Sara Negro
2 days 16 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "grazie"
+1
5 mins

salmone macerato "in casa" / secondo ricetta della casa / propria ricetta ecc.

...
Peer comment(s):

agree Nicole Maina : salmone marinato della casa finde ich gut!
21 mins
neutral eva maria bettin : selon "Treccani" hai ragione- ma macerato è un termine orribile!
3 hrs
Something went wrong...
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