Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
hellbraun/goldbraun gebacken
Italian translation:
cottura fino a doratura
Added to glossary by
Viviana Andreutti
Nov 30, 2004 16:47
19 yrs ago
German term
hellbraun/goldbraun gebacken
German to Italian
Other
Cooking / Culinary
Descrizione di diversi tipi di pane e dolci/torte
1. Focaccia: Hellbraun gebacken mit Kräutern bestreutes Weissbrot (bozza: pane bianco con crosta chiara ...)
Dolci/torte con base di pasta frolla: goldbraun gebacken (espressione sempre isolata). In questo caso la traduzione risulta molto lunga: cotto/a al forno fino ad assumere un colore bruno dorato.
Qualche idea per esprimere i due concetti in modo più sintetico? Grazie per le vostre idee/conferme.
1. Focaccia: Hellbraun gebacken mit Kräutern bestreutes Weissbrot (bozza: pane bianco con crosta chiara ...)
Dolci/torte con base di pasta frolla: goldbraun gebacken (espressione sempre isolata). In questo caso la traduzione risulta molto lunga: cotto/a al forno fino ad assumere un colore bruno dorato.
Qualche idea per esprimere i due concetti in modo più sintetico? Grazie per le vostre idee/conferme.
Proposed translations
(Italian)
| 4 | cottura fino a doratura |
Viviana Andreutti
|
| 3 +1 | con crosticina/crosta dorata |
Befanetta81
|
| 4 | pane bianco con crosta chiara (agli aromi)/ ben cotto |
chiara marmugi (X)
|
Proposed translations
15 hrs
Selected
cottura fino a doratura
Per la 1a frase io lascerei solo pane bianco (più scuro sarebbe ben cotto) con spezie/erbe...
Per la 2a: cottura fino a doratura
Per la 2a: cottura fino a doratura
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Comment: "grazie!"
+1
28 mins
Befanetta81
Italy
Italy
Native in German
&
Italian
Italy
SERVIZIO DI TRADUZIONE & ASSEVERAZIONE
Native in: German 
, Italian
Works in: Italian to German, German to Italian, English to Italian
Related KudoZ points
:
12
con crosticina/crosta dorata
Una proposta!
Buon lavoro
Buon lavoro
33 mins
pane bianco con crosta chiara (agli aromi)/ ben cotto
solo due proposte
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Note added at 1 hr 26 mins (2004-11-30 18:13:34 GMT)
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anche la pasta frolla o il bordo della torta possono essere essere ben cotti. dire solo che deve essere cotta al forno mi sembra riduttivo. se si tratta di fondi per torte precotti, direi: terminare la cottura al forno finché la pasta/il bordo risulti ben cotta/o.
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Note added at 1 hr 26 mins (2004-11-30 18:13:34 GMT)
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anche la pasta frolla o il bordo della torta possono essere essere ben cotti. dire solo che deve essere cotta al forno mi sembra riduttivo. se si tratta di fondi per torte precotti, direi: terminare la cottura al forno finché la pasta/il bordo risulti ben cotta/o.
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