Italian to French Tech/Engineering Engineering: Industrial pastificio alimentare

Contesto: Procedura montaggio linea P.C. (pasta corta)

Montare tramezze porta ventilazioni, ventilatori e batterie inc. ed ess.
Procedere con il montaggio di tutti i ricambi aria e vibratori di carico e scarico.
Terminata la composizione dei tappeti metallici montare i rimanenti terminali del rivestimento interno, *** i centrapasta *** e le scivole testate (attenendosi alle giuste altezze riportate sulle istruzioni di montaggio).
Procedere con il montaggio delle testate in fiberglass, dei motori di comando sia inerni che esterni, le catene di trasmissione movimento, tutti i micro o contatti esistenti, gli elevatori ad anello, e le relative passerelle.

+++++++++

Per "le scivole testate", penso che ci sia un errore stampa del cliente che andrebbe "i scivoli testate" (almeno..ho tradotto infatti in questo modo con "les goulottes des têtes".

ma non so proprio il nome tecnico FR per "i centrapasta"....
Avevo pensato a "centreurs de pâtes" o "dispositifs de centrage des pâtes" ma non trovo rif del settore (o simile) sul Web...e niente nei miei dizionari...

Come si chiamano?
Grazie 1000 in anticipo per l'aiuto prezioso!
(devo consegnare in mattinata)