Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
amido modificato di tapioca
German translation:
modifizierte Stärke aus Tapioka
Added to glossary by
Peter Gennet
Nov 11, 2004 09:03
19 yrs ago
Italian term
amido modificato di tapioca
Italian to German
Other
Food & Drink
Frittatina di spaghetti
Ingredienti: spaghetti 55,38%, besciamella 17,20% (acqua 50%, brodo vegetale 23%, preparato per besciamella 15%: *amido modificato di tapioca*, burro in polvere, amido modificato di frumento, fibra alimentare, latte intero in polvere, sale) pane grattugiato 7,54%, pastella 6,68% spalla cotta 3,81%, formaggio fuso 3,07%, carne bovina 1,75%, pomodoro 0,95%, piselli 0,92%, sale 0,69%, formaggio grana 0,68%, formaggio pecorino 0,68%, vino bianco 0,23%, olio di semi di girasole 0,19%, prezzemolo 0,10%, pepe 0,06%, margarina vegetale 0,04%, brodo vegetale 0,03%.
Ingredienti: spaghetti 55,38%, besciamella 17,20% (acqua 50%, brodo vegetale 23%, preparato per besciamella 15%: *amido modificato di tapioca*, burro in polvere, amido modificato di frumento, fibra alimentare, latte intero in polvere, sale) pane grattugiato 7,54%, pastella 6,68% spalla cotta 3,81%, formaggio fuso 3,07%, carne bovina 1,75%, pomodoro 0,95%, piselli 0,92%, sale 0,69%, formaggio grana 0,68%, formaggio pecorino 0,68%, vino bianco 0,23%, olio di semi di girasole 0,19%, prezzemolo 0,10%, pepe 0,06%, margarina vegetale 0,04%, brodo vegetale 0,03%.
Proposed translations
(German)
4 +4 | modifizierte Stärke aus Tapioka | Peter Gennet |
Proposed translations
+4
2 mins
Selected
modifizierte Stärke aus Tapioka
Wie Kartoffelstärke, halt aus Tapioka hergestellt.
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Note added at 4 mins (2004-11-11 09:07:33 GMT)
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hier ein Beispielrezept:
Die schnelle Suppe nach philippinischem Rezept.
Zutaten: Nudeln: Weizenmehl 58%, reduziertes Eisen, Vitamin B 1, Palmöl, modifizierte Stärke (Tapioka/Kartoffel), Salz, ...
(http://www.yopi.de/Fertig_Fix_Backprodukte-produktindex__sit...
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Note added at 4 mins (2004-11-11 09:07:33 GMT)
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hier ein Beispielrezept:
Die schnelle Suppe nach philippinischem Rezept.
Zutaten: Nudeln: Weizenmehl 58%, reduziertes Eisen, Vitamin B 1, Palmöl, modifizierte Stärke (Tapioka/Kartoffel), Salz, ...
(http://www.yopi.de/Fertig_Fix_Backprodukte-produktindex__sit...
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