I am going by the Libro Blanco of the Ministry of Agriculture on transhumance farming in Spain. I think it fits the context, since it seems to refer to highlands.

"Los pastos de agostada, agostaderos o estivaderos son los pastos en los que el ganado permanece los meses estivales, desde el mes de junio hasta la llegada del otoño. Muy frecuentemente corresponden a zonas de montaña, por lo que también reciben el nombre de pastos de puerto o, simplemente, puertos. [...] La trashumancia también aprovecha en agostada otro tipo de pastos de origen agrícola." (p. 53)
"Las grandes áreas de pastizales de agostada, de media y alta montaña, corresponden en su mayor parte a titulares públicos" (p. 58)
En las zonas de agostada en los puertos de montaña los rebaños son pastoreados por el día y, por la noche, o “duermen” solos, acompañados por la vigilancia de los perros mastines, o son recogidos en “cancillas”." (p. 60)
Several other refs in this document.
http://www.mapama.gob.es/es/desarrollo-rural/publicaciones/p...

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Note added at 52 mins (2017-02-11 11:01:41 GMT)
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A further clue that it refers to pasture is "vueltas". In the Canaries, "vuelta de ganado" means grazing land:

"ZONAS DE PASTO, VUELTAS, DEHESAS Y TÉRMINOS COMUNALES"
http://www.saltodelpastorcanario.org/web/?page_id=4913

" Hasta 1952, Las Tabladas era un cortijo o vuelta de ganado"
http://crucesgc.blogspot.com.es/2011/01/cruz-del-siglo-vi-la...

"Por último señalan que tan sólo para pasto y vuelta de ganado puede ser útiles estos baldíos"
Origen y población de La Atalaya de Guía de Gran Canaria
http://www.infonortedigital.com/portada/images/noticias/Pdf/...