Spanish to English Other Livestock / Animal Husbandry iberian pork

Talking about methods to distinguish between pigs that have been fed purely on montanera and systems that feed their pigs commercial feed to try and imitate the characteristics of acorn-fed pigs:


¿Merece la pena esforzarse para mejorar la productividad de las zonas de encinar? ¿Merece la pena apostar por un producto claramente diferenciado en el mercado, vinculado a este peculiar sistema productivo de dehesa? ¿Es posible compartir esa apuesta manteniendo los actuales recebos indiscriminados, aproximando estos productos a los que, sin disponer de dehesas, pero invirtiendo en estudios de alimentación, tratan de obtener productos competitivos frente a los de los ibéricos de la dehesa?

Thanks
xx