Glossary entry (derived from question below)
Spanish term or phrase:
Vino blanco de AB
English translation:
Viña AB white wine
Added to glossary by
Lisa McCarthy
Oct 17, 2008 17:20
15 yrs ago
2 viewers *
Spanish term
Spain
Especialista de marketing
Native in: English 
Works in: Spanish to English, Catalan to English
Vino blanco de AB
Spanish to English
Other
Wine / Oenology / Viticulture
Listed as a starter
CALDO CONCENTRADO DE GALLINA
AL **VINO BLANCO DE AB**
CALDO CONCENTRADO DE GALLINA
AL **VINO BLANCO DE AB**
Proposed translations
(English)
| 4 +1 | Viña AB white wine |
tazdog (X)
|
| 4 | AB White wine |
T o b i a s
|
Change log
Oct 27, 2008 22:47: PB Trans changed "Field (specific)" from "Cooking / Culinary" to "Wine / Oenology / Viticulture"
Proposed translations
+1
11 mins
Selected
Viña AB white wine
From what I've found, it's the brand of the wine.
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujerdeelite/recetas/2618-4/s...
Sopa Viña AB
La peculiaridad malagueña se acredita por las letras A y B de su nombre, que pertenecen a la marca del vino que la bautizó, aunque no revista inconveniente utilizar los procedentes de otras bodegas.
Resulta curioso que esta sopa con nombre propio haya resistido al paso de los años y hoy día podamos encontrarla en las cartas de muchos restaurantes.
La historia de esta sopa es la siguiente: Una noche cenaban en el tristemente desaparecido ‘Restaurante La Alegría’ el conocido malagueño José García Cabrera y su amigo Silueta. El veterano cocinero de La Alegría, Cecilio Rodríguez Guerrero, quiso sorprender a sus clientes y les preparó la sopa de siempre, pero añadiéndole este vino. –¿Y qué vino ha puesto usted que está la sopa tan estupenda? Cuando lo supieron, estuvieron de acuerdo en que el nuevo plato se llamaría "Sopa Vino de AB" y así ha llegado hasta nuestros días, aunque en su elaboración se utilicen otros vinos
Paul Schiff, el gran cocinero de ‘La Hacienda’, de Marbella, complementó la receta de la sopa añadiéndole zanahorias, nata fresca, nata montada, gotas de limón, mantequilla y una buena cantidad de vino blanco, además del AB.
Se pasa por un tamiz o colador fino y se le agrega el vino "Viña AB" que ha dado su nombre al condominio o cualquier otro vino de Jerez, Moriles o Montilla.
http://cocina.sur.es/index.php/Cocina_Tradicional_Malaguena_...
--------------------------------------------------
Note added at 24 mins (2008-10-17 17:45:39 GMT)
--------------------------------------------------
Viña AB
Bodega: Bodegas Tío Pepe
Tipo de vino: Blanco
Denominación de Origen : Jerez-Sherry-Manzanilla
http://www.bodegasyvinos.info/vinos/2120/
http://www.mujerdeelite.com/mi_mujerdeelite/recetas/2618-4/s...
Sopa Viña AB
La peculiaridad malagueña se acredita por las letras A y B de su nombre, que pertenecen a la marca del vino que la bautizó, aunque no revista inconveniente utilizar los procedentes de otras bodegas.
Resulta curioso que esta sopa con nombre propio haya resistido al paso de los años y hoy día podamos encontrarla en las cartas de muchos restaurantes.
La historia de esta sopa es la siguiente: Una noche cenaban en el tristemente desaparecido ‘Restaurante La Alegría’ el conocido malagueño José García Cabrera y su amigo Silueta. El veterano cocinero de La Alegría, Cecilio Rodríguez Guerrero, quiso sorprender a sus clientes y les preparó la sopa de siempre, pero añadiéndole este vino. –¿Y qué vino ha puesto usted que está la sopa tan estupenda? Cuando lo supieron, estuvieron de acuerdo en que el nuevo plato se llamaría "Sopa Vino de AB" y así ha llegado hasta nuestros días, aunque en su elaboración se utilicen otros vinos
Paul Schiff, el gran cocinero de ‘La Hacienda’, de Marbella, complementó la receta de la sopa añadiéndole zanahorias, nata fresca, nata montada, gotas de limón, mantequilla y una buena cantidad de vino blanco, además del AB.
Se pasa por un tamiz o colador fino y se le agrega el vino "Viña AB" que ha dado su nombre al condominio o cualquier otro vino de Jerez, Moriles o Montilla.
http://cocina.sur.es/index.php/Cocina_Tradicional_Malaguena_...
--------------------------------------------------
Note added at 24 mins (2008-10-17 17:45:39 GMT)
--------------------------------------------------
Viña AB
Bodega: Bodegas Tío Pepe
Tipo de vino: Blanco
Denominación de Origen : Jerez-Sherry-Manzanilla
http://www.bodegasyvinos.info/vinos/2120/
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Thanks Cindy!"
4 hrs
AB White wine
A brand
Example sentence:
The Viña AB is quite delicate in comparison and has a nutty, almond flavour. Not nearly as long - as expected
Reference:
Reference comments
13 mins
Reference:
Esta sopa tiene características plenamente mediterráneas: no sólo los productos del sur que la componen, sino también la mahonesa que se le añade. En multitud de recetas propias del litoral mediterráneo, no sólo español, aparece la salsa mahonesa.
La peculiaridad malagueña se acredita por las letras A y B de su nombre, que pertenecen a la marca del vino que la bautizó, aunque no revista inconveniente utilizar los procedentes de otras bodegas.
Resulta curioso que esta sopa con nombre propio haya resistido al paso de los años y hoy día podamos encontrarla en las cartas de muchos restaurantes.
La historia de esta sopa es la siguiente: Una noche cenaban en el tristemente desaparecido ‘Restaurante La Alegría’ el conocido malagueño José García Cabrera y su amigo Silueta. El veterano cocinero de La Alegría, Cecilio Rodríguez Guerrero, quiso sorprender a sus clientes y les preparó la sopa de siempre, pero añadiéndole este vino. –¿Y qué vino ha puesto usted que está la sopa tan estupenda? Cuando lo supieron, estuvieron de acuerdo en que el nuevo plato se llamaría "Sopa Vino de AB" y así ha llegado hasta nuestros días, aunque en su elaboración se utilicen otros vinos
Paul Schiff, el gran cocinero de ‘La Hacienda’, de Marbella, complementó la receta de la sopa añadiéndole zanahorias, nata fresca, nata montada, gotas de limón, mantequilla y una buena cantidad de vino blanco, además del AB. Realmente estaba exquisita.
La peculiaridad malagueña se acredita por las letras A y B de su nombre, que pertenecen a la marca del vino que la bautizó, aunque no revista inconveniente utilizar los procedentes de otras bodegas.
Resulta curioso que esta sopa con nombre propio haya resistido al paso de los años y hoy día podamos encontrarla en las cartas de muchos restaurantes.
La historia de esta sopa es la siguiente: Una noche cenaban en el tristemente desaparecido ‘Restaurante La Alegría’ el conocido malagueño José García Cabrera y su amigo Silueta. El veterano cocinero de La Alegría, Cecilio Rodríguez Guerrero, quiso sorprender a sus clientes y les preparó la sopa de siempre, pero añadiéndole este vino. –¿Y qué vino ha puesto usted que está la sopa tan estupenda? Cuando lo supieron, estuvieron de acuerdo en que el nuevo plato se llamaría "Sopa Vino de AB" y así ha llegado hasta nuestros días, aunque en su elaboración se utilicen otros vinos
Paul Schiff, el gran cocinero de ‘La Hacienda’, de Marbella, complementó la receta de la sopa añadiéndole zanahorias, nata fresca, nata montada, gotas de limón, mantequilla y una buena cantidad de vino blanco, además del AB. Realmente estaba exquisita.
Note from asker:
| Thanks for info Liz! |
Discussion
Noni - that makes some sense. Are the initials also the same in Spanish?