GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home - Hungarian
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Búzatöret. A még éretlen vagy meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik. Főként Törökországban és a Közel-Keleten terjedt el, de a mediterrán és az indiai konyha is használja. Wikipedia, Chili & Vanília - by Adrien Keszthelyi
- Example sentence(s)
- A bulgur kétféle méretben kapható: van nagyobb, rizsszem nagyságú fél-egész búzaszemekből álló, és egészen apróra tört, a búzadarához hasonlító. Előbbit köretként fogyasztják, utóbbi saláták, főtt ételek alapanyaga. - Wikipédia by Adrien Keszthelyi
- Bulgur nélkül elképzelhetetlen a közel-keleti konyha, Libanon két nemzeti ételének is alkotóeleme: a kebbé (vagy kibbeh) bulgurral és fűszerekkel kevert darált hús (esetleg hal, vagy zöldség), amelyet nyersen, vagy sülve kínálnak. - Chili és Vanília by Adrien Keszthelyi
- Related KudoZ question
Compare [close] - Greek
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Tο πλιγούρι δεν είναι τίποτε άλλο εκτός από αλεσμένο στάρι. Είναι ωστόσο ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες. myworld.gr - by Ioanna Orfanoudaki
- Example sentence(s)
- Tο πλιγούρι δεν είναι τίποτε άλλο εκτός από αλεσμένο στάρι. Είναι ωστόσο ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες: - myworld.gr by Ioanna Orfanoudaki
- Related KudoZ question
Compare [close] - Croatian
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Bulgur je pšenica pripremljena na poseban način. Kako bi se od obične pšenice dobio bulgur, prvo treba ukloniti ljuske sa zrnja, zatim se takvo zrnje djelomično skuha, nakon kuhanja se osuši, a za pripremu drugih jela može se koristiti u cjelovitom ili usitnjenom obliku. Own research - by Nevenchi
- Example sentence(s)
- Related KudoZ question
Compare [close] - Hebrew
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- There is a typo is the written definition as it is "Burgul" and not "Bugrul". It is widely used in the Arabic, Druse, and Oriental cuisine in israeli kitchen.
בורגול (בערבית: برغل) הנו השם הערבי למוצר מזון ים-תיכוני העשוי מגרגרי חיטה מבושלת, שיובשה ונגרסה. השם העברי לבורגול הוא "ריפות", כנזכר בשמואל ב', פרק י"ז פסוק י"ט : "האשה, ותפרש את-המסך על-פני הבאר, ותשטח עליו, הרפות; ולא נודע, דבר." מאכלים נפוצים העשויים מבורגול הם קובה מטוגנת (נבלוסיה), סוג של מג'דרה - בורגול מבושל עם עדשים ושמן וסלט הטאבולה הנעשה מבורגול מושרה ומרוכך בליווי ירקות ועשבי תיבול.
Wikipedia - by EGB Translations
- Example sentence(s)
- מאכלים עם בורגול הם קלים מאד להכנה ומתאימים במיוחד כשאין לנו הרבה זמן להכין ארוחה, או כשבא לנו משהו לא כבד ומבושל, אלא קליל וקייצי.
כמובן שאני ממליצה על שימוש בבורגול מלא- יש למצוא בחנויות טבע, המוכן מסולת שמקורה בחיטה מלאה.
אין מה להשוות מבחינת הערכים התזונתיים לבורגול ממקור של חיטה לבנה. החל מהסיבים התזונתיים וכלה בתכולת הויטמינים והמינרלים. - Ma'amarim by EGB Translations
- מג`אדרה זו אחת התוספות האהובות עלי כשהארוחה היא בסגנון מזרחי, ולהכין אותה מבורגול ועדשים במקום אורז, זה להרוויח פעמיים! גם טעם טוב יותר וגם מתכון יותר בריא.
תכננו מראש, השרו את הבורגול והקטניות ותהנו מתוספת טעימה ובריאה.
- Tapuz by EGB Translations
- Related KudoZ question
Compare [close] - Danish
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- bulgur, (tyrk. bulgur, burgul, 'kogt og afskallet korn'), burghul, hele hvedekerner, der forkoges ved damp, tørres og knuses; udblødes eller koges let. Bulgur er basistilbehør eller serveres i salat og er en af de vigtige kulhydratkilder i Mellemøsten. Se arabisk køkken. Den Store Danske - by Charlotte Corty
- Example sentence(s)
- Related KudoZ question
Compare [close] - Slovenian
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Zdrobljena pšenica, ki jo prej oluščijo, zmehčajo in posušijo. www.aktivna.si - by Milan Bedrač
- Example sentence(s)
- Bulgur je zelo bogat z beljakovinami, vitamini in balastnimi snovmi, vsebuje pa malo maščob. - www.aktivna.si by Milan Bedrač
- V kropu najprej na hitro blanširamo paradižnik. Ko ga poberemo iz kropa, vanj stresemo bulgur. Kuhamo ga 5 minut, odstavimo, pokrijemo in pustimo 10 minut. - Gurman.eu by Milan Bedrač
- Related KudoZ question
Compare [close] - Japanese
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Example sentence(s)
- 米国では穀物の摂取量が上昇し、カロリー摂取量が増加しています。しかし、健康を明らかに増進させる“全粒穀物”の摂取量は極めて低い少ない状態です。大人は大体1,800カロリーから2,200カロリーを燃焼させています。このためには8~9サービング(1サービングは約半カップ)の穀物が適量でしょう。坐っていることの多い生活をしている人々、体重を減量したい人々は1日の穀類の摂取量を6~7サービングに制限するべきです。そして、多くの人々は、毎日摂取する穀類の3サービングを“栄養豊富な全粒穀類”にする必要がありますが、この目標に到達しているのは国民の10%だと思われます。全粒穀類の例としては玄米、全粒粉パン、大麦、そしてブルグァ(火にあぶって乾燥させて砕いた小麦)などがあります。 - 穀類を食べ過ぎてはいません� by Yasutomo Kanazawa
- 真ん中のオレンジはコーヒーとサフランのドレッシング、緑のはネギ風味のブルグァ(Bulger=小麦を半ゆでにし砕いて乾燥させたもの)。白い棒状のはサルシフィ(西洋牛蒡ですね)。ここね、さっきから言ってますが、野菜の料理の仕方が上手い。ちゃんと野菜の味がするのさ。それは買い。 - 内省的な脂肪肝 by Yasutomo Kanazawa
- 避けたほうがよい穀物とパスタ
ブルグァ、クスクス、デュラム小麦粉、グルテン小麦粉(強力粉)、グラハム小麦粉、オート麦粉、そば(麺)、セモリナのパスタ、ほうれん草のパスタ、発芽小麦粉、精白小麦粉、全粒小麦粉 - O型のダイエット by Yasutomo Kanazawa
- Related KudoZ question
- Compare this term in: Serbian, Albanian, Arabic, Bulgarian, Catalan, Czech, German, Dutch, English, Spanish, Persian (Farsi), Finnish, French, Hindi, Indonesian, Italian, Korean, Macedonian, Norwegian, Polish, Portuguese, Romanian, Russian, Slovak, Swedish, Turkish, Ukrainian
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |