GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home - Slovenian
- Food & Drink
- Search
- Term
- čopič za barvanje ali glaziranje ali kuharski čopič
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- To je čopič, ki se uporablja v kuhinji za mazanje masla in drugih živilskih tekočin, kot npr. beljakovine ipd. Urad RS za intelektualno lastnino - by Tjasa Kuerpick
- Example sentence(s)
- Odojka med pečenjem vztrajno mažemo s čopičem, ki ga pomakamo v pivo, to zaradi barve in da ostane koža prhka. - Kuharski recepti
by Tjasa Kuerpick - Nadev po testu enakomerno razmažemo, testo previdno zvijemo in položimo v dobro namazan pekač. Pekač oz. model z čopičem in margarino dobro namažemo in potresemo z drobtinami. - Kranjc.net
by Tjasa Kuerpick - Pri peki pa vam bodo prav prišle kuharske rokavice, klešče za prijemanje in obračanje hrane, čopič za nanašanje polivke in steklenica vode za gašenje plamenov. - Finance.net
by Tjasa Kuerpick - Related KudoZ question
Compare [close] - Greek
- Food & Drink
- Search
- Term
- Πινέλο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Όταν ετοιμάζουμε τυρόπιτα (ή γλυκό ταψιού), ανάμεσα στα φύλλα αλείφουμε λάδι με ένα πινέλο μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής για να μην κολλήσουν μεταξύ τους στο ψήσιμο. Own research - by Angeliki Papadopoulou
- Example sentence(s)
- Related KudoZ question
Compare [close] Compare [close] - English
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- A brush used for brushing oil, butter, or glazes on meats or poultry before or during roasting or broiling; for spreading sauces or oil on pizza dough; and for basting foods as they marinate, grill, or broil. Cooking.com
- Example sentence(s)
- Often, a basting brush comes with a basting pot, a special pot designed to hold the marinade and the basting brush. A niche in the pot keeps the basting brush stable, and the pot is usually meant to hold hot marinades. - wiseGEEK
![](https://cfcdn.proz.com/images/wikiwords/small_grey_arr.gif) - Marinades and sauces can add just the right punch to an otherwise bland meal. The Adjustable Basting Brush adjusts for complete basting coverage and a 13" long handle makes the brush comfortable to hold.
- You would think that buying a basting brush doesn't need much thought but you would be surprised. Did you know that they can harbour bacteria? Everytime you baste meat with marinade, your brush is touching raw meat or poultry. - greatfood.ie
![](https://cfcdn.proz.com/images/wikiwords/small_grey_arr.gif) Compare [close] - Spanish
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Pincel de cocina o de pastelería, es un pincel que se utiliza para "pintar" los alimentos con huevo, azúcar, salsas, etc. También llamado de pastelería ya que es generalmente utilizado en este rubro, por ejemplo se utiliza comúnmente para "pintar" las medialunas, los pasteles azucarados, etc. Aunque es Argentina se utiliza mucho para las carnes al horno ;o) Own research - by Regina Calcagno
- Example sentence(s)
- Emplea sartén antiadherente (o una cacerola especial para cocinar sin agua y sin grasa) y para reducir la cantidad de aceite distribuye o pinta la sartén con dicha grasa con ayuda de un pincel de cocina... - NUTRIGUÍA
by Regina Calcagno - Es extender con el pincel de cocina. sobre las carnes y otros manjares, una capa de ciertos jugos de carne, llamados en francés glacés, para darles cierto brillo y mejor apariencia.
- GASTRONOMIA
by Regina Calcagno - Related KudoZ question
Compare [close] - Dutch
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Bakkwast is de kwast die je gebruikt om in te vetten. : Bakkwast edelstaal met silicone kwastje, geschikt voor temperaturen tot 250 graden celcius.
Own research - by Marjon vanKuijk
- Example sentence(s)
- Met de siliconen bakkwast van Gefu zijn losse haren in uw gerechten verleden tijd, want deze kwasten zijn stevig en hittebestendig tot 280 graden Celcius.
Dus ook zeer goed bruikbaar op grillplaat en barbeque.
- koken en zo
by Marjon vanKuijk - Related KudoZ question
Compare [close] - Italian
- Food & Drink
- Search
- Term
- pennello da cucina per ungere
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- s.m.
Strumento costituito da un mazzetto di peli naturali o di fibre sintetiche, fissato all’estremità di un’asticciola o di un manico (in legno, spesso in faggio, o, materiale plastico).
Si utilizza per imburrare o ungere carne ed arrosti, per ungere gli stampi o per lucidare cibi da cuocere e, soprattutto, gratinare.
Own research - by Mirra_
- Example sentence(s)
- Pennello da cucina con setole naturali.La lunghezza del manico è appositamenteprogettata per poter spennellare arrosti e teglie rimanendo a distanza dalle fonti di calore - GPandme
by Mirra_ - 5 Togliete l'oca
dal forno e recuperate 2-3 cucchiai del suo fondo di cottura, diluitevi lo zucchero rimasto e distribuitelo sull'oca
con un pennello da cucina. - Donna Moderna.com
by Mirra_ - Related KudoZ question
Compare [close] - Serbian
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Četkica koja se koristi za premazivanje mesa ili živine uljem, puterom ili glazurama pre ili za vreme pečenja ili "roštiljanja", za ravnomerno nanošenje premaza (sosova, žumanaca i sl.) na testa i za zalivanje hrane (uljem, mašću, buljonom, vodom, itd.) prilikom mariniranja, pečenja ili roštiljanja. Own research - by Mira Stepanovic
- Example sentence(s)
- Savet: dodati grančice ili naseckani ruzmarin u jela koja treba dugo da se krčkaju. Ukoliko nešto "roštiljate" iskoristite ruzmarin kako biste na njega natakli meso i napravili ražnjiće. Ruzmarin se može ušpotrebiti i kao "četkica" za premazivanje. - DiskusijeNET
by Mira Stepanovic - Za to vreme u malu činiju nasuti maslinovo ulje kojim prelivamo ribu tokom pečenja.
Bitno je da vatra ne bude jaka dok se riba peče i da stalno pre okretanja ribu premazujemo uljem. Tada nam se riba neće "lepiti" za roštilj.
Za premazivanje uljem najbolje je koristiti četkicu za premazivanje kiflica i sitnih kolača. - VojvodinaCafe Forum
by Mira Stepanovic - Stavite na dno tepsije tri kore, namažite ih tanko (najbolje četkicom za premazivanje kolača) umućenim žumancima, odozgo stavite višnje i malo poprskajte mešavinom mleka i ulja (ako se višnje nisu dobro iscedile dodajte i malo prezli), pa sledeće tri kore i tako dok ne potrošite svu masu i sve kore. - desina kuhinja
by Mira Stepanovic - Related KudoZ question
Compare [close] - Ukrainian
- Food & Drink
- Search
- Term
- пензлик для змазування блюд
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Example sentence(s)
- Рецепти, кулінарні рецепти, книга рецептів, готування блюд, кулінарна книга, блюда, рецепти блюд, кухня народів миру
Збити до однорідності і приготувати пензлик для змазування. Жарити шашлик на відстані 3-4 сантиметра над...
- «Я - шеф-кухар»http://www.vpr
by Alexander Glazunov - Пасхальний вінок » Рецепт, фото пасхального вінка » Relax.UA
1 ч. ложка солі. 10 г сухих дріжджів. цедра 1 лимона. 50 мл коньяку. 1 жовток для змазування.
Жовток для збивання злегка розбийте пензликом, але не збивайте. Змастіть їм вінок і випікайте в розігрітій до 180°С духовці до рум’яної скориночки..
- Relax.UA
by Alexander Glazunov - 1. Зайчики " Прості і смачні кулінарні рецепти проготування блюд та салатів
трохи вершкового або олії для змазування форми. декілька штук спагетті для вусів ... Потім візьми пензлик, окуни його в білок і акуратно змасти на зайцеві ті місця, ...
- DreamFood.com.ua - Смачні реце
by Alexander Glazunov - Related KudoZ question
- Compare this term in: Albanian, Arabic, Bulgarian, Catalan, Czech, Danish, German, Persian (Farsi), Finnish, French, Hungarian, Japanese, Macedonian, Polish, Portuguese, Romanian, Russian, Swedish, Thai, Turkish
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. ![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by/3.0/88x31.png) | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |