En este caso, los latinos -considerados como clientes- están sobrerepresentados / sobreponderados en el estudio por algún motivo específico que sirve a los fines del estudio.

http://www.olympiabover.name/indice_ine.pdf

A sampling procedure designed to give a demographic or geographic population a larger proportion of representation in the sample than the population's proportion of representation in the overall population.
http://www.cdc.gov/nchs/datawh/nchsdefs/oversample.htm

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Note added at 22 mins (2006-03-14 15:00:46 GMT)
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... Una característica importante de la EFF es que incorpora un
sobremuestreo de los hogares con un mayor nivel de riqueza.
Efectivamente, hay muchos activos en poder de una
pequeña fracción de la población y, por lo tanto, una muestra
aleatoria estándar contendría insuficientes observaciones
para muchos de los análisis relevantes. ..."