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discret (ici)
effet bouche mordue

Glossary entry

French term or phrase:

ferme gourmande

German translation:

Ferme Gourmande (Gourmet-Bauernhof)

Added to glossary by Andrea Halbritter
May 31, 2016 10:43
8 yrs ago
1 viewer *
French term

ferme gourmande

French to German Marketing Tourism & Travel Pyrenäen
Und nochmals zu meinem Pyrenäen-Führer.

Aufgezählt wird, was man in den Hautes-Pyrénées so alles unternehmen kann, in der Liste befinden sich auch die sog. *fermes gourmandes*.

Dort kann man jeweils verschiedene regionale Produkte (z. B. Honig, Marmeladen, Käse...) kaufen. Teils wird auch etwas Programm angeboten oder eine Besichtigung ist möglich.

Begriffe, die mir einfallen:

Einkaufen auf dem Bauernhof
Gourmet-Bauernhöfe
Besichtigung und Einkauf auf Bauernhöfen

Aber nichts trifft es so richtig. Wer hat einen Vorschlag?
Proposed translations (German)
3 Ferme Gourmande (Gourmetbauernhof)

Discussion

Andrea Erdmann Jun 1, 2016:
evtl. auch: Hofladen mit regionalen Spezialitäten oder "mit kulinarischen Spezialitäten" ("Spezialitäten" ist wiederum etwas mehr Marketing-Deutsch als "Produkte")
Es gibt übrigens auch Hofläden, die nur ein Produkt verkaufen (z. B. Honig-Hofläden)
Andrea Halbritter (asker) May 31, 2016:
Ja, ich denke, vermutlich muss ich auf mehrere Formulierungen ausweichen...
Evelin Mrose May 31, 2016:
wenn es so viele Verschiedene gibt, dann solltest du es vielleicht besser umschreiben: Bauernhöfe mit reichhaltigen (Erlebnis-)Angeboten vom Schlemmen/Verkosten regionaler Produkte bis zum... Eiersammeln (nur ein Beispiel) :-)
Andrea Halbritter (asker) May 31, 2016:
Und noch eine Info: Restaurant-Betrieb gibt es in keinem meiner Höfe.
Andrea Halbritter (asker) May 31, 2016:
Es handelt sich hier nicht unbedingt um Erlebnisbauernhöfe. Manche haben auch einfach nur einen Laden... Programm gibt es nur teilweise... Vielleicht müsste man da ja sogar mehrere Begriffe wählen. Möglich wäre das in meinem Text.
Irene Schlotter, Dipl.-Übers. May 31, 2016:
"Gastro" Der Begriff 'Gastropub' ist aber doch auch geläufig - ohne die erwähnte Konnotation ...
Evelin Mrose May 31, 2016:
Ich kenne diese Art von Bauernhof unter dem Namen "Erlebnisbauernhof", vor allen Dingen wenn auch kleine Programme (für Kinder oder Erwachsene) angeboten werden. Vielleicht könntest du dann Schlemmen/Hofladen, oder was auch immer, dazufügen?
Andrea Halbritter (asker) May 31, 2016:
Hofläden für Genießer finde ich nicht schlecht... Muss mal etwas Google bemühen, ob es sich hier wirklich um richtige Läden handelt. Manche Höfe scheinen nur ein Produkt zu haben, z. B. nur Honig.
Carola BAYLE May 31, 2016:
Noch ein Vorschlag Leckereien vom Hofladen
Hofläden mit leckeren Produkten
Caro Maucher May 31, 2016:
Schlemmer-Bauernhöfe?
Andrea Erdmann May 31, 2016:
Hofläden für Genießer... ... finde ich nicht schlecht, zumal da auch ein bisschen "noch mehr" mitschwingt (Programm, Besichtigung u.ä.).
GiselaVigy May 31, 2016:
"Gastro" würde ich nicht sagen wegen eventueller Fehlinterpreation "Gastritis"
Irene Schlotter, Dipl.-Übers. May 31, 2016:
Gastrobauernhof, Gastro-Bauernhof https://www.booking.com/reviews/it/hotel/casa-scaparone/revi... (Kommentar/Beurteilung)
oder
http://tel.search.ch/buehl-b-aarberg/roemerstrasse-3/werner-...
BrigitteHilgner May 31, 2016:
Verständnisfrage Aus Neugier habe ich mich bei Google umgeschaut und den Eindruck gewonnen, dass einige (viele? die meisten?) dieser fermes gourmandes einen Restaurationsbetrieb haben. Falls das so ist, würde "Hofladen" zu kurz greifen.
https://books.google.de/books?id=DpZ4BgAAQBAJ&pg=PA127&lpg=P...
GiselaVigy May 31, 2016:
mit Christina Hofläden für Genießer
Christina B. May 31, 2016:
Hofläden? Da ist allerdings nur die Einkaufsmöglichkeit drin, kein Programm. Hofläden mit weiteren Angeboten? Bauernhof mit Hofladen?

Proposed translations

4 hrs
Selected

Ferme Gourmande (Gourmetbauernhof)

Ich denke schon, dass Gourmetbauernhof es am besten trifft.
Allerdings würde ich auch die frz. Bezeichnung nicht ganz unter den Tisch fallen lassen.
Hier ist es auch so gelöst, und das finde ich gut:
http://www.belgien-tourismus.de/informations/touristische-at...


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Note added at 4 hrs (2016-05-31 15:03:37 GMT)
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PS.
Hofladen ist zwar ein schönes Wort, greift aber eindeutig zu kurz. Hauptsächlich geht es um Verköstigung durch die Betreiber der Höfe.
Something went wrong...
2 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Habe mich letzten Endes doch für diese Möglichkeit entschieden, die ich auch am Anfang hatte. Danke für die Bestätigung!"
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