Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
herb (Bier)
French translation:
âpre (pour une bière)
Added to glossary by
Sylvain Leray
Oct 11, 2003 13:48
20 yrs ago
2 viewers *
German term
Germany
Double diplôme, 40 ans d'expérience
Native in: French
Works in: German to French, French
herb
Non-PRO
German to French
Other
Bierologie
Avis aux amateurs!
"amer" est trop négatif, "fort" rappelle trop la "Starkbier"... alors c'est quoi?? (Pas d'échantillons à la clé!)
"amer" est trop négatif, "fort" rappelle trop la "Starkbier"... alors c'est quoi?? (Pas d'échantillons à la clé!)
Proposed translations
(French)
| 3 +2 | amer, négatif pour une bière ?? |
Sylvain Leray
|
| 4 +1 | NOT FOR GRADING |
Geneviève von Levetzow
|
Proposed translations
+2
4 mins
Sylvain Leray
Native in French
Technical accuracy in a polished style
Native in: French (Variant: Standard-France) 
Works in: German to French
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5285
Selected
amer, négatif pour une bière ??
Tu rigoles, ce qui fait la particularité et la qualité d'une bière, c'est son amertume. Le reste n'est que pipi de chat !
Mais j'ai l'impression que herb désigne un peu autre chose, du genre "rustique", fort en bouche...
Tu peux peut-être dire âpre si tu veux...
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Note added at 7 mins (2003-10-11 13:55:41 GMT)
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Oui, je sais, je m\'emporte un peu vite...
Apre me semble pas mal finalement...
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Note added at 14 mins (2003-10-11 14:02:51 GMT)
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Fête de la bière - Oktoberfest Munich 2000
... ou encore la sahti de Finlande, une bière traditionnelle âpre et épicée
à base de seigle, d\'avoine et d\'orge, et parfumée au genièvre. ...
www.consomania.com/Oktoberfest/etats.htm
--------------------------------------------------
Note added at 16 mins (2003-10-11 14:05:19 GMT)
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Abbaye de la Moinette Blonde
... de houblon mélés. Un goût très sec et une légère acidité qui
fait saliver. Bière âpre de grand caractère. Note : 15/20. ...
christian.seon.free.fr/Commentaire_biere/ abbaye_de_la_moinette_blonde.htm
Le guide de la bière - Dégustation - Québec
... gorgée vous permettra de découvrir si la bière est sucrée, douce, sèche ou
brute. Il se peut qu\'elle soit aussi amère, moelleuse, acide, âpre, etc. ...
www.quebecplus.ca/feature/302/2.html
Mais j'ai l'impression que herb désigne un peu autre chose, du genre "rustique", fort en bouche...
Tu peux peut-être dire âpre si tu veux...
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Note added at 7 mins (2003-10-11 13:55:41 GMT)
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Oui, je sais, je m\'emporte un peu vite...
Apre me semble pas mal finalement...
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Note added at 14 mins (2003-10-11 14:02:51 GMT)
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Fête de la bière - Oktoberfest Munich 2000
... ou encore la sahti de Finlande, une bière traditionnelle âpre et épicée
à base de seigle, d\'avoine et d\'orge, et parfumée au genièvre. ...
www.consomania.com/Oktoberfest/etats.htm
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Note added at 16 mins (2003-10-11 14:05:19 GMT)
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Abbaye de la Moinette Blonde
... de houblon mélés. Un goût très sec et une légère acidité qui
fait saliver. Bière âpre de grand caractère. Note : 15/20. ...
christian.seon.free.fr/Commentaire_biere/ abbaye_de_la_moinette_blonde.htm
Le guide de la bière - Dégustation - Québec
... gorgée vous permettra de découvrir si la bière est sucrée, douce, sèche ou
brute. Il se peut qu\'elle soit aussi amère, moelleuse, acide, âpre, etc. ...
www.quebecplus.ca/feature/302/2.html
Peer comment(s):
| agree |
Geneviève von Levetzow
: "herb" n'est pas rustique pour une bière, c'est la différence entre "Kölsch" et "Pils"
8 mins
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|
laquelle des deux est "herb" ? (spontanément je dirais la Pils, au risque de me tromper complètement...)
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| agree |
Béatrice De March
: oui pour "âpre" ou peut-être âpre et épicée??
1 hr
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oui, il y a une idée de "parfum" un peu plus "relevé", plus aromatisé...
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Allons-y pour l'âpreté. Santé et bonne nuit!"
+1
1 hr
Geneviève von Levetzow
Native in German
&
French
IT / Engineering / Medical / Safety
Native in: German 
, French
Works in: French to German, German to French, English to German, and 3 more.
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4588
NOT FOR GRADING
Des explications, Claire, c'est difficile... une Kölsch, c'est pour moi un peu douçatre, le panache tombe plus vite, comme dirait Sylvain, un peu pipi de chat...
Et une bonne Pils comme Jever par ex., c'est tout à fait autre chose, mais je suis bien capable de te dire où est la différence.
C'est une question de goût et je suis vraiment incapable de dire pourquoi et comment...
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Note added at 2003-10-11 17:02:07 (GMT)
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Je proteste !!!
Il y a en Norvège une bière qui ne se boît qu\'à Noël (jule oel) et qui est délicieuse
Et une bonne Pils comme Jever par ex., c'est tout à fait autre chose, mais je suis bien capable de te dire où est la différence.
C'est une question de goût et je suis vraiment incapable de dire pourquoi et comment...
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Note added at 2003-10-11 17:02:07 (GMT)
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Je proteste !!!
Il y a en Norvège une bière qui ne se boît qu\'à Noël (jule oel) et qui est délicieuse
Peer comment(s):
| agree |
Sylvain Leray
: Ach! La Jever, ça me rappelle quand j'habitais à Aurich (juste à côté de Jever), je ne buvais que ça...
17 mins
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Jer crois que Claire n'aime pas la bière ;)
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Discussion