Glossary entry

Italiano term or phrase:

sfarinato di riso

Francese translation:

farine de riz

Added to glossary by MYRIAM LAGHA
Jan 4, 2010 12:25
14 yrs ago
1 viewer *
Italiano term

sfarinato di riso

Da Italiano a Francese Altro Cucina/Arte culinaria
Preparato precotto a base di cous cous di riso e verdure.

Ingredienti: riso parboiled macinato, peperone rosso 9,5%, piselli 9%,
cipolla 6%, peperone verde 6%, pomodoro 5%, cous cous di riso 5%
(sfarinato di riso), zucchine 4%,...

Merci
Proposed translations (Francese)
5 +3 farine de riz
4 +2 semoule de riz

Proposed translations

+3
6 min
Selected

farine de riz

http://www.supertoinette.com/fiche-cuisine/414/farine-de-riz...

--------------------------------------------------
Note added at 11 minutes (2010-01-04 12:36:43 GMT)
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ou "couscous de riz":

http://www.valpiform.com/boutique/couscous-riz
Peer comment(s):

agree Elena Zanetti
30 min
Grazie, Elena!
agree Carole Poirey
2 ore
Merci, Carole!
agree Jimmy Bertini
20 ore
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
+2
44 min

semoule de riz

C'est sous ce nom que je la trouve (et l'utilise).
Peer comment(s):

agree enrico paoletti
8 min
merci
agree zerlina
14 min
merci
neutral Ioana LAZAR : ma in italiano si usa "semola di riso" per la "semoule de riz"
30 min
les 3 existent : farine (en poudre), couscous et semoule (en grains).
Something went wrong...

Reference comments

3 ore
Reference:

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_151378..html

.la semoule de riz est constituée de granules de riz qui sont moulus en semoule.
.la farine de riz, appelée également crème de riz est obtenue en moulant très finement les grains de riz blanc. celle-ci a l'apparence du sucre glace ou impalpable.
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