Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
impasto indiretto
French translation:
pétrissage indirect
Added to glossary by
Cindy Mittelette-Longuet
Jul 15, 2014 15:28
9 yrs ago
Italian term
France
Passionatrad — Language services
Native in: French 
Works in: Italian to French, English to French
impasto indiretto
Italian to French
Other
Cooking / Culinary
...pane fresco, prodotto con determinate tecniche di lavorazione caratterizzate dal metodo dell’*impasto indiretto* e venduto in giornata.
Savez-vous comment on appelle cette technique en français ?
Merci d'avance pour votre aide.
Savez-vous comment on appelle cette technique en français ?
Merci d'avance pour votre aide.
Proposed translations
(French)
| 4 +1 | pétrissage indirect |
Nathalie Doudet
|
| 4 | panification (méthode) indirecte |
Emmanuella
|
Proposed translations
+1
10 mins
Selected
pétrissage indirect
..
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Merci beaucoup pour vos propositions !"
11 mins
Emmanuella
Italy
Italy
Native in French
Italy
le plaisir de trouver le mot juste
Native in: French
Works in: Italian to French, English to French, French to Italian
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