GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home - Persian (Farsi)
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- برس مخصوص آشپزی برای مالیدن روغن بر روی انواع غذاها Own research - by asal
- Example sentence(s)
- تکه های مرغ را در ظرفی نسوز قرار داده و روی آن را با برس روغن می مالیم. - ashpazonline
by asal - کف يک سيني فر را با کمي روغن با برس چرب کنيد و بادمجان ها را کف سيني بچينيد. سپس روي بادمجان ها را با برس روغن بماليد و سيني فر را 35 دقيقه، در طبقه وسط فر با دماي 180 درجه سانتيگراد قرار دهيد تا بادمجان ها سرخ شوند. در اين فاصله، يک بار بادمجان ها را زير و رو کنيد. - سرآشپز
by asal - روی نانها را با برس روغن مالیده و رویش را کنجد پاشیده و در فر میگذاریم تا طلایی شود سپس روی آن سس ریخته و میل نمایید - دنیای آشپزی
by asal - Related KudoZ question
Compare [close] - Catalan
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Pinzell, sovint de silicona, que s'utilitza per a cuinar. Es pot fer servir per a pintar postres, o per a pintar carns i peix amb salses o marinada.
Own research - by Aïda Garcia Pons
- Example sentence(s)
- Agafeu un plat i amb un pinzell de cuina pinteu la base del plat.
Talleu el cap dels llagostins i peleu-los sense descongelar.
Amb un ganivet ben afilat talleu el llagostí per la meitat i de cada tros feu-ne filets ben prims i col·loqueu-los damunt de la crema que tindreu posada al plat.
Amaniu el plat amb el suc de llimona, les escames de sal i el pebre. I per acabar, tireu pel damunt unes gotes de reducció de vinagre de Mòdena aromatitzat amb
vainilla. - Receptes de cuina tradicional de l'Urgel
by Aïda Garcia Pons - Desfeu una mica de xocolata (blanca, negra i amb llet) al microones o al bany Maria i amb l'ajut dun pinzell de cuina pinteu les fulles, ben netes, pel revers. Deixeu-les assecar i desmotlleu-les amb molta cura. - petit chef
by Aïda Garcia Pons - Tot seguit, unteu amb una mica de mantega, o unes gotes d’oli, una safata que pugui anar al forn (també podeu emprar paper Cuisson) per anar-hi col•locant les crestes plenes; llavors, amb l’ajuda d’un pinzell de cuina, pinteu-les amb el rovell de l’ou que us queda. - pa amb oli i xocolata blogspot
by Aïda Garcia Pons - Related KudoZ question
Compare [close] - Slovenian
- Food & Drink
- Search
- Term
- čopič za barvanje ali glaziranje ali kuharski čopič
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- To je čopič, ki se uporablja v kuhinji za mazanje masla in drugih živilskih tekočin, kot npr. beljakovine ipd. Urad RS za intelektualno lastnino - by Tjasa Kuerpick
- Example sentence(s)
- Odojka med pečenjem vztrajno mažemo s čopičem, ki ga pomakamo v pivo, to zaradi barve in da ostane koža prhka. - Kuharski recepti
by Tjasa Kuerpick - Nadev po testu enakomerno razmažemo, testo previdno zvijemo in položimo v dobro namazan pekač. Pekač oz. model z čopičem in margarino dobro namažemo in potresemo z drobtinami. - Kranjc.net
by Tjasa Kuerpick - Pri peki pa vam bodo prav prišle kuharske rokavice, klešče za prijemanje in obračanje hrane, čopič za nanašanje polivke in steklenica vode za gašenje plamenov. - Finance.net
by Tjasa Kuerpick - Related KudoZ question
Compare [close] - Greek
- Food & Drink
- Search
- Term
- Πινέλο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Όταν ετοιμάζουμε τυρόπιτα (ή γλυκό ταψιού), ανάμεσα στα φύλλα αλείφουμε λάδι με ένα πινέλο μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής για να μην κολλήσουν μεταξύ τους στο ψήσιμο. Own research - by Angeliki Papadopoulou
- Example sentence(s)
- Related KudoZ question
Compare [close] - Albanian
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Furçë e përdorur në guzhinë për të marinuar llojet e ndryshme të mishrave përara dhe gjatë pjekjes apo skuqjes. Own research - by Klementina Shahini
- Example sentence(s)
- Përgatitim marinadën duke përzier së bashku vajin e ullirit, mustardën, estragonin, baharin, lëngun dhe lëkurën e grirë të limonit dhe një majë gishti kripë e piper. Me furçën e marinimit e hedhim masën mbi mishin e zier të karkalecave të detit dhe midhjet. - http://forumishqiptar.net/archive/index.
by Klementina Shahini - Related KudoZ question
Compare [close] - Danish
- Food & Drink
- Search
- Term
- bagepensel eller grillpensel
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- I mit køkken hedder den en bagepensel, men hvis man primært bruger den til marinader på kød, vil man nok kalde den for en grillpensel. Foodlexicon - by Bodil Dyer (X)
- Example sentence(s)
- Bagepensel i bøjelig silikone gør det nemt at pensle brød og småkager. - Tiger
by Bodil Dyer (X) - Related KudoZ question
Compare [close] - Hungarian
- Food & Drink
- Search
- Term
- szilikon ecset, szilikon kenőecset
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Hőálló ecset főzéshez és sütéshez. Olaj, zsiradék, vaj, máz stb. kenésére szolgál.
> pácolhatunk húsokat (sertésszeleteket, csirkeszárnyat, steaket...)
> tojássárgája felkenéséhez süteményekre, pogácsára, stb.
> olvasztott vaj felkenéséhez süteményekre, pogácsára, kiflikre, stb.
> a palacsintasütő, gofrisütő kikenéséhez
> gyümölcsök bevonására - például vonjuk be az őszibarackot vagy az epret dzsem és brandy keverékével, mintegy megkoronázva a desszertet egy ilyen mesteri fogással
> a cukorbevonat felvitelére (pl. a kekszekre. süteményekre)
> a tortaformák, tepsik, sütiformák kizsírozására
> díszíthetünk vele kekszeket, süteményeket, kuglófokat olvasztott csokoládéval
> beboríthatunk gyümölcsöket, például epret, olvasztott csokival forgalmazó - by kyanzes
- Example sentence(s)
- A kenőecset segítségével a töltelék melletti tésztát beolajozzuk. Kinyújtjuk a másik lapot is, és ráterítjük a töltelékre, majd a nyújtóval 3-4-szer erőteljes mozdulatokkal átgurítjuk. - weblink
by kyanzes - A mázhoz a tojásfehérjéből és a porcukorból robotgéppel sűrű, fehér, szirupos habot vertem, majd egy szilikon kenőecset segítségével bekentem vele a csillagok tetejét.
- weblink
by kyanzes - Related KudoZ question
Compare [close] - French
- Food & Drink
- Search
- Term
- pinceau de cuisine - pinceau à pâtisserie
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- 1)Un pinceau de cuisine est un instrument de cuisine utilisé pour badigeonner une préparation ou un moule de beurre, d’huile ou d’oeuf, avant la cuisson. Il est composé d’un manche plat et de poils en nylon.
2) Petit ustensile de cuisine, composé d'un manche garni de poils en soie ou en nylon, qui sert à badigeonner, à lustrer et à dorer des pâtisseries. http://www.cuisineaz.com/Pratique/Glossa
- by Hélène ALEXIS - Example sentence(s)
- A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner régulierement le poulet de marinade, et le laisser cuire pendant 1 heure environ - marmiton.org
by Hélène ALEXIS - Emincer les escalopes de dinde en fines lamelles de 5 cm environ de long et les disposer dans 2 plats creux. Les badigeonner de marinade à l'aide d'un pinceau de cuisine et les laisser mariner pendant 2 h. - recettes pour tous
by Hélène ALEXIS - Related KudoZ question
Compare [close] - Compare this term in: Serbian, Arabic, Bulgarian, Czech, Chinese, German, Dutch, English, Spanish, Finnish, Italian, Japanese, Macedonian, Polish, Portuguese, Romanian, Russian, Thai, Turkish, Ukrainian
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. ![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by/3.0/88x31.png) | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |