GBK glossarySearch the glossaries created from glossary-building KudoZ (GBK) questions. | To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise. |
Home - Catalan
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Pinzell, sovint de silicona, que s'utilitza per a cuinar. Es pot fer servir per a pintar postres, o per a pintar carns i peix amb salses o marinada.
Own research - by Aïda Garcia Pons
- Example sentence(s)
- Agafeu un plat i amb un pinzell de cuina pinteu la base del plat.
Talleu el cap dels llagostins i peleu-los sense descongelar.
Amb un ganivet ben afilat talleu el llagostí per la meitat i de cada tros feu-ne filets ben prims i col·loqueu-los damunt de la crema que tindreu posada al plat.
Amaniu el plat amb el suc de llimona, les escames de sal i el pebre. I per acabar, tireu pel damunt unes gotes de reducció de vinagre de Mòdena aromatitzat amb
vainilla. - Receptes de cuina tradicional de l'Urgel
by Aïda Garcia Pons - Desfeu una mica de xocolata (blanca, negra i amb llet) al microones o al bany Maria i amb l'ajut dun pinzell de cuina pinteu les fulles, ben netes, pel revers. Deixeu-les assecar i desmotlleu-les amb molta cura. - petit chef
by Aïda Garcia Pons - Tot seguit, unteu amb una mica de mantega, o unes gotes d’oli, una safata que pugui anar al forn (també podeu emprar paper Cuisson) per anar-hi col•locant les crestes plenes; llavors, amb l’ajuda d’un pinzell de cuina, pinteu-les amb el rovell de l’ou que us queda. - pa amb oli i xocolata blogspot
by Aïda Garcia Pons - Related KudoZ question
Compare [close] - Slovenian
- Food & Drink
- Search
- Term
- čopič za barvanje ali glaziranje ali kuharski čopič
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- To je čopič, ki se uporablja v kuhinji za mazanje masla in drugih živilskih tekočin, kot npr. beljakovine ipd. Urad RS za intelektualno lastnino - by Tjasa Kuerpick
- Example sentence(s)
- Odojka med pečenjem vztrajno mažemo s čopičem, ki ga pomakamo v pivo, to zaradi barve in da ostane koža prhka. - Kuharski recepti
by Tjasa Kuerpick - Nadev po testu enakomerno razmažemo, testo previdno zvijemo in položimo v dobro namazan pekač. Pekač oz. model z čopičem in margarino dobro namažemo in potresemo z drobtinami. - Kranjc.net
by Tjasa Kuerpick - Pri peki pa vam bodo prav prišle kuharske rokavice, klešče za prijemanje in obračanje hrane, čopič za nanašanje polivke in steklenica vode za gašenje plamenov. - Finance.net
by Tjasa Kuerpick - Related KudoZ question
Compare [close] - Greek
- Food & Drink
- Search
- Term
- Πινέλο μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Όταν ετοιμάζουμε τυρόπιτα (ή γλυκό ταψιού), ανάμεσα στα φύλλα αλείφουμε λάδι με ένα πινέλο μαγειρικής/ζαχαροπλαστικής για να μην κολλήσουν μεταξύ τους στο ψήσιμο. Own research - by Angeliki Papadopoulou
- Example sentence(s)
- Related KudoZ question
Compare [close] - Albanian
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Furçë e përdorur në guzhinë për të marinuar llojet e ndryshme të mishrave përara dhe gjatë pjekjes apo skuqjes. Own research - by Klementina Shahini
- Example sentence(s)
- Përgatitim marinadën duke përzier së bashku vajin e ullirit, mustardën, estragonin, baharin, lëngun dhe lëkurën e grirë të limonit dhe një majë gishti kripë e piper. Me furçën e marinimit e hedhim masën mbi mishin e zier të karkalecave të detit dhe midhjet. - http://forumishqiptar.net/archive/index.
by Klementina Shahini - Related KudoZ question
Compare [close] Compare [close] - French
- Food & Drink
- Search
- Term
- pinceau de cuisine - pinceau à pâtisserie
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- 1)Un pinceau de cuisine est un instrument de cuisine utilisé pour badigeonner une préparation ou un moule de beurre, d’huile ou d’oeuf, avant la cuisson. Il est composé d’un manche plat et de poils en nylon.
2) Petit ustensile de cuisine, composé d'un manche garni de poils en soie ou en nylon, qui sert à badigeonner, à lustrer et à dorer des pâtisseries. http://www.cuisineaz.com/Pratique/Glossa
- by Hélène ALEXIS - Example sentence(s)
- A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner régulierement le poulet de marinade, et le laisser cuire pendant 1 heure environ - marmiton.org
by Hélène ALEXIS - Emincer les escalopes de dinde en fines lamelles de 5 cm environ de long et les disposer dans 2 plats creux. Les badigeonner de marinade à l'aide d'un pinceau de cuisine et les laisser mariner pendant 2 h. - recettes pour tous
by Hélène ALEXIS - Related KudoZ question
Compare [close] - Dutch
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Bakkwast is de kwast die je gebruikt om in te vetten. : Bakkwast edelstaal met silicone kwastje, geschikt voor temperaturen tot 250 graden celcius.
Own research - by Marjon vanKuijk
- Example sentence(s)
- Met de siliconen bakkwast van Gefu zijn losse haren in uw gerechten verleden tijd, want deze kwasten zijn stevig en hittebestendig tot 280 graden Celcius.
Dus ook zeer goed bruikbaar op grillplaat en barbeque.
- koken en zo
by Marjon vanKuijk - Related KudoZ question
Compare [close] - Bulgarian
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Вид домакинска четка, използвана за нанасяне на мазнина, масло или глазури върху месо преди печене, на сосове върху пици, при приготвяне на сладкиши и пр. Own research - by stefanov_a
- Example sentence(s)
- Готварска четка AdHoc
37,99лв.
Noblesse oblige! Благородството задължава!
Немислимо е да си шеф в кухнята на елитен ресторант и да разстилаш маринатата върху свинското печено с бояджийска четка!
-
by stefanov_a - Ако искате да ги глазирате, нанесете глазурата с готварска четка върху изстиналите и оставете докато се стегне – отнема около 2-3 часа на стайна температура (Успех с изчакването. Аз изядох 1/3 от сладките, докато чаках да стегне пустата глазура). - десерти „нож и вилич�
by stefanov_a - Разбивате добре белтъка и намазвате от всички страни кюфтетата (по възможност с готварска четка). След това овалвате кюфтетата от всички страни в галетата. - Готварска книга: Кюфт�
by stefanov_a - Related KudoZ question
Compare [close] - Serbian
- Food & Drink
- Search
- Term
- Additional fields of expertise
- Definition(s)
- Četkica koja se koristi za premazivanje mesa ili živine uljem, puterom ili glazurama pre ili za vreme pečenja ili "roštiljanja", za ravnomerno nanošenje premaza (sosova, žumanaca i sl.) na testa i za zalivanje hrane (uljem, mašću, buljonom, vodom, itd.) prilikom mariniranja, pečenja ili roštiljanja. Own research - by Mira Stepanovic
- Example sentence(s)
- Savet: dodati grančice ili naseckani ruzmarin u jela koja treba dugo da se krčkaju. Ukoliko nešto "roštiljate" iskoristite ruzmarin kako biste na njega natakli meso i napravili ražnjiće. Ruzmarin se može ušpotrebiti i kao "četkica" za premazivanje. - DiskusijeNET
by Mira Stepanovic - Za to vreme u malu činiju nasuti maslinovo ulje kojim prelivamo ribu tokom pečenja.
Bitno je da vatra ne bude jaka dok se riba peče i da stalno pre okretanja ribu premazujemo uljem. Tada nam se riba neće "lepiti" za roštilj.
Za premazivanje uljem najbolje je koristiti četkicu za premazivanje kiflica i sitnih kolača. - VojvodinaCafe Forum
by Mira Stepanovic - Stavite na dno tepsije tri kore, namažite ih tanko (najbolje četkicom za premazivanje kolača) umućenim žumancima, odozgo stavite višnje i malo poprskajte mešavinom mleka i ulja (ako se višnje nisu dobro iscedile dodajte i malo prezli), pa sledeće tri kore i tako dok ne potrošite svu masu i sve kore. - desina kuhinja
by Mira Stepanovic - Related KudoZ question
- Compare this term in: Arabic, Czech, Danish, German, English, Spanish, Persian (Farsi), Finnish, Hungarian, Italian, Japanese, Macedonian, Polish, Portuguese, Romanian, Russian, Swedish, Thai, Turkish, Ukrainian
| | The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license. ![Creative Commons License](http://i.creativecommons.org/l/by/3.0/88x31.png) | | | | X Sign in to your ProZ.com account... | | | | | | |