Não consigo pensar em uma metáfora que traduza exatamente o sentido de "grillwork". Segundo a Wikipédia, trata-se de uma "estrutura ou grade decorativa de metal, madeira, pedra, ou outro material usada como tela, divisória, barreira, ou simplesmente como elemento decorativo." (traduzido do inglês).

Pelo visto, o aspecto decorativo é predominante.

Decoration: ornament, adornment, elaboration (Thesaurus)

Creio que elaboração traduz bem a ideia, mesmo porque "grillwork" é resultado de um trabalho laborioso e cheio de detalhes, por assim dizer.

Tradução em contexto:

A ideologia parece ser a elaboração das formas, convenções e crenças que norteiam nossas ações.

Como mais uma opção, sugiro o termo "mosaico" como forma de recuperar a imagem elaborada das grades da "grillwork", em função de ambas ressaltarem o aspecto decorativo de uma construção e serem fruto de um trabalho artístico.

Acredito que essa aproximação seja uma forma de recuperar a imagem evocada pela metáfora em inglês.