Il s'agit d'un accord passé entre deux fournisseurs de biens et de services, dont la loi sur le traitement des données personnelles (RGPD) les contraint à désigner un "responsable du traitement des données personnelles" de leurs clients communs. La loi les autorise à désigner un ou plusieurs responsables de ce traitement (comme c'est le cas ici).

Proposition de traduction :
"Les parties étant conjointement désignées en qualité de "responsables du traitement" des données personnelles de leurs clients communs à raison des produits de [la marque] MC Augusta (motos, pièces, pièces de rechange, accessoires, etc...), ainsi que des données conservées dans le cadre de son service après-vente."

Observation #1 : Le terme "client final" est impropre ici dans ce contexte, s'agissant de consommateurs et non de professionnels.

Observation #2 : Les termes "purchaser" et "customers" sont des redondances de l'anglais qui ne sont pas traduites ici mot pour mot.