Ca sent la traduction, mais ça donne une idée de ce que c'est ... ou ce que ça pourrait être si j'ai bien deviné le contexte.

Dans un joint à ailette (fin seal), qv plus loin, on peut soit laisser l'ailette formée dépasser, soit couper (trim) l'excédent, ce qui en fait un fin trim seal dans le plastique d'emballage.

Je vous laisse parcourir les éléments non édités que j'ai trouvés.

Joint de recouvrement vs. joint d'ailette
Explication du joint à lèvres et du joint à ailettes
In the world of Vertical Form Fill Seal (VFFS) machines, the terms ‘lap seal’ and ‘fin seal’ refer to two different methods of sealing the edges of film d'emballage pour créer un sac

Joint de recouvrement :
Dans un laps de temps, les deux bords extérieurs du film se chevauchent et sont scellés ensemble. Cette méthode permet d'obtenir un joint plat et stratifié. Les joints à recouvrement sont généralement considérés comme plus esthétiques et sont utilisés dans les cas suivants les emballages pour lesquels l'attrait visuel est important. Ils utilisent également un peu moins de matériau que les joints à ailettes, ce qui en fait un choix plus économique dans certains cas.

Joint d'ailette :
Le scellage par ailettes, quant à lui, consiste à coller l'intérieur des deux bords extérieurs du film, ce qui donne un scellage qui dépasse vers l'extérieur et qui ressemble à une ailette. Cette méthode est connue pour sa solidité et sa durabilité, ce qui la rend idéale pour l'emballage d'articles plus lourds ou plus volumineux. Aileron Les scellés peuvent contenir plus de contenu dans le sac et sont souvent utilisés pour les besoins d'emballages industriels ou lourds..

https://www.spackmachine.com/fr/vffs-machines-revolutionizin...

Fin Trim Seal – A seal formed when two layers of film are thermally sealed and the excess trim is cut and then removed as scrap either by vacuum or a scrap winder. The result is a clean bead seal on the bottom of the package.
L-Sealer – The most common means of sealing film for heat-shrinkable applications. An L-shape sealer produces two seals simultaneously on folded film.
Lap Seal – A seal produced by overlapping film and then binding it together either thermally or electrostatically.
Trim – The edges of film which are cut from a package formed on an L-sealer or side sealer when the seal is made.
https://clysar.com/terms-and-definitions/

Trim: The amount of excess film severed during the sealing process.
Trim Seal: A seal made by using a sealing wire element.
https://library.packagingschool.com/articles/packaging-gloss...
https://www.forwardflexo.co.uk/glossary-of-flexible-packagin...

Un joint de recouvrement est créé lorsque les deux bords extérieurs du film se chevauchent pour former un joint plat, tandis qu'un joint d'ailette est créé lorsque l'intérieur des deux bords extérieurs du film se marie pour former un joint qui dépasse du film comme une ailette.
Comparé à un joint à ailettes, le joint à recouvrement est souvent considéré comme ayant un aspect général plus attrayant et nécessite moins de matériaux.
https://www.spackmachine.com/fr/stick-pack-machines-process-...
A lap seal is created when the two outside edges of the film overlap one another to make a flat seal, but a fin seal is created when the insides of the two outer edges of the film are married to make a seal that protrudes like a fin from the film.
When compared to a fin seal, a lap seal is often thought to have a more appealing overall appearance and also requires less material.
https://www.spackmachine.com/stick-pack-machines-process-and...

.Longitudinal fin seal unit made up of: a set of preheating bars, double sets of different tilting pulling wheels, cold pulling wheels, and trimming equipment having mechanical trim rewind.
https://www.trustar-pharma.com/info/wet-wipe-machine-the-com...

Choose Static Lap Seal, Trim Seal or Fin Seal
https://www.sunbeltpackagingllc.com/wp-content/uploads/2018/...

Trois motifs de scellage central différents sont disponibles : scellage fin [sic!], scellage coupé et scellage statique superposé.
https://www.joiepack.com/fr/category/E.html