Jun 21 12:56
7 days ago
15 viewers *
English term
breadings
English to Polish
Other
Cooking / Culinary
'Breadings', liczba mnoga, w odróżnieniu od 'batters'.
Strona www firmy produkującej wyroby spożywcze i świadczącej usługi.
(...) Breading categories:
Traditional Breadcrumbs
Tin-Baked Breadcrumbs
Japanese Style Breadcrumbs
Gluten-Free Breadcrumbs
Crackermeal
Breaders
Strona www firmy produkującej wyroby spożywcze i świadczącej usługi.
(...) Breading categories:
Traditional Breadcrumbs
Tin-Baked Breadcrumbs
Japanese Style Breadcrumbs
Gluten-Free Breadcrumbs
Crackermeal
Breaders
Proposed translations
(Polish)
5 +2 | Panierki | Kamila Perczak |
3 | bułka tarta | Frank Szmulowicz, Ph. D. |
Proposed translations
+2
33 mins
Panierki
Standardowy polski termin na sypkie produkty służące do posypywania albo obtaczania w nich większych kawałków żywności, przede wszystkim mięsa.
4 hrs
bułka tarta
Bułka tarta – produkt spożywczy powstały wskutek zmielenia bądź starcia suchego pieczywa.
Stosowana jest m.in. jako składnik panierki. Używa się jej również do posypywania formy na ciasto (ma zapobiegać jego przywieraniu). Dosypywanie pewnej ilości tartej bułki do półgotowych produktów kulinarnych zwiększa ich gęstość i spoistość (mięso mielone).
Poza kuchnią bułka tarta ma zastosowanie jako zanęta wędkarska, albo karma dla ptaków lub ryb.
Ze względu na swoją higroskopijność powinna być przechowywana w suchym miejscu, gdyż może zakisnąć lub spleśnieć. Nie powinna być przechowywana dłużej niż 6 miesięcy.
Pomimo nazwy, bułka tarta niekoniecznie musi być przygotowana z bułek. Do jej produkcji mogą być wykorzystane suchary, chleb, biszkopty, itp.
https://pl.wikipedia.org/wiki/Bułka_tarta
Stosowana jest m.in. jako składnik panierki. Używa się jej również do posypywania formy na ciasto (ma zapobiegać jego przywieraniu). Dosypywanie pewnej ilości tartej bułki do półgotowych produktów kulinarnych zwiększa ich gęstość i spoistość (mięso mielone).
Poza kuchnią bułka tarta ma zastosowanie jako zanęta wędkarska, albo karma dla ptaków lub ryb.
Ze względu na swoją higroskopijność powinna być przechowywana w suchym miejscu, gdyż może zakisnąć lub spleśnieć. Nie powinna być przechowywana dłużej niż 6 miesięcy.
Pomimo nazwy, bułka tarta niekoniecznie musi być przygotowana z bułek. Do jej produkcji mogą być wykorzystane suchary, chleb, biszkopty, itp.
https://pl.wikipedia.org/wiki/Bułka_tarta
Discussion
IMO dużo zależy, jak ta firma definiuje swoje wyroby. Patrz np. https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biolog...
https://cubegroup.pl/slownik/breadcrumbs-2/
itp.