"Jdeme pařit" is direct equivalent of "let's go clubbing", but you would hear it only in casual speech by young people. So, it depends if your text allows such an expression.

Samotné slovo "clubbing" je preložiť ťažké, ale "let's go clubbing" by mohlo zodpovedať "poďme žiť do klubu".

asi tazko najdete nieco primerane, lebo pod klubom a ist do klubu sa dnes rozumie nieco viac....ako " tancovat a zabavat sa do zblaznenia/zblbnutia pod vplyvom opakovaneho rytmu hypnotizujucej hudby, drog...

Kedysi sme tomu vraveli "trsať" "ideme si "zatrsat" cize natriasat sa, samozrejme sme netancovali valcik.

Jeden za vsetky z www.urbandictionary.com
" a favourite activity of the moranic majority, this involves being shunted like cattle into a converted warehouse...sadly not to be slaughtered, but to wear ridiculous trendy clothes, listen to crap eardrum-shattering music, try to pick up brainless members of the opposite sex, and generally stand around aimlessly in a desperate but pointless attempt to show how cool you are".

Internet ponuka klubovat ako napr. > Prague Club Nights niektore fora....

Príklady:

Tak zoberte svoju drahú polovičku, alebo kamarátov a vyrazte si zapariť...

Chcete si zapariť a naviac mať dojem,že máte (aspoň v sobotu v noci) kopu kamarátov?

ja by som pouzila tieto vyrazy, kedze ide vyslovene o aktivitu, ktora suvisi s pitim, tancom a zabavou. vo vacsine pripadov sa zacne v jednom klube a potom sa pokracuje po dalsich, pricom v kazdom sa zostava asi tak na jeden drink a potom sa ide dalej