In the Real Estate jargon (not in the usual language), a “pago” is a term specifically used in Andalusia meaning a group of plots or parcels not necessarily belonging to the same owner (there can be only one or several owners). What the “pagos” have in common are the watering regulations (see reference below) depending on the villages they are attached to.

http://www.otragranada.org/IMG/pdf/EIA_CAPITULO_3.pdf

El Pago dentro de un territorio agrícola venía a significar en equivalencia los distintos distritos agrícolas que existían. Un Pago es la reunión de varias parcelas, aunque éstas no fuesen del mismo propietario, pero tienen en común la dependencia de unas mismas Ordenanzas en lo relativo al riego. Las parcelas de un mismo Pago, eran regadas por los mismos canales de agua. Esta forma común en Andalucía, aparece citada en las crónicas de Abenalabbar (2ª mitad del S.XIII) precisamente con referencia a Granada. Las citas sobre los Pagos en Granada, se siguen sucediendo abundantemente desde la Bula de Erección del Arzobispado granadino en 1.492.
Puesto que el origen de los Pagos se debe a la organización árabe de las tierras de labor, la toponimia que estos tenían era lógicamente de denominación árabe. Los nombres se han seguido manteniendo a lo largo de los años hasta la actualidad. Al pasar las tierras a manos de los cristianos, a muchos de los Pagos se les denominó con topónimos castellanos. En la relación de los diferentes Pagos que se sitúan en la Vega de Granada, aparece la convivencia entre los dos tipos de topónimos. Existen un total de 38 Pagos que se reparten entre los 14 Polígonos existentes.